તમે એક હાર્દિક પરંતુ રોમેન્ટિક ભોજન માંગો છો કે જે સાંજે સ્ટોવ પર સ્લેવિંગની જરૂર નથી? બે રેસીપી માટે આ crockpot ગોમાંસ સ્ટયૂ સવારે માત્ર કેટલાક PReP વર્ક લે છે અને પછી તમે સાંજે તણાવ મુક્ત ભોજન આનંદ કરી શકો છો.
બૉટ સ્ટયૂ ક્રેકપોટમાં બનાવવા માટે ઉત્તમ ભોજન છે પરંતુ મોટાભાગની વાનગીઓમાં સમગ્ર પરિવાર માટે પૂરતા પ્રમાણમાં બનાવે છે. જો તમે માત્ર બે વ્યક્તિઓ માટે અથવા ફક્ત પોતાને માટે રસોઈ કરી રહ્યાં હોવ, તો તમે કદાચ એવી કોઈ વાનગી મેળવી શકો છો કે જે ઘણા leftover પિરસવાનું નથી. શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે, દુર્બળ ગોમાંસ રાઉન્ડ અથવા દુર્બળ ચક સાથે બનાવવામાં આવે છે, અહીં બે માટે સરળ બીફ સ્ટયૂ છે.
જો તમે મોટા જૂથ માટે રસોઇ કરી રહ્યા હો, તો તમે રેસીપી બમણો કરી શકો છો. આ હાર્દિક વાનગી બનાવવાનું કેટલું સરળ છે તે તમે આશ્ચર્ય પામશો
તમને જરૂર પડશે
- 1 લેગબાય
- સ્ટયૂ બીફ, દુર્બળ ચક, અથવા બીફ રાઉન્ડ
- 2 માધ્યમ ગાજર કાતરી
- 2 નાના બટાકા, પાસાદાર ભાત
- 1 નાની ડુંગળી, પાટિયું માં કાપી
- 3 ચમચી લોટ
- 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- 1 લવિંગ લસણ, તોડી અને નાજુકાઈના
- 1 નાની આખા પત્તા (વૈકલ્પિક)
- ડૅશ ઓરેગોનો
- ડૅશ રોઝમેરી
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- આશરે 1/2 કપ ઠંડા પાણી સાથે મિશ્રિત લોટના 2 ચમચી
તે કેવી રીતે બનાવો
- સમઘનનું માંસ કાપો.
- લોટ 3 tablespoons સાથે સ્ટયૂ માંસ કોટ
- વનસ્પતિ તેલ સાથે માંસના ટુકડામાં માંસ માંસ સુધી બ્રાઉન તદ્દન શ્યામ છે પરંતુ બળી નથી. બહારના રંગનો રંગ સ્ટયૂ બ્રોથને રંગ આપશે તેમજ બ્રાઉનિંગ પ્રક્રિયામાંથી સ્વાદ ઉમેરશે.
- નિરુત્સાહિત માંસને સારી રીતે ડ્રેઇન કરો.
- ઘટકો આવરી શાકભાજી, મસાલા અને પૂરતી પાણી સાથે કૂકર ધીમું કરવા માટે માંસ ઉમેરો.
- આવરે છે અને 6 થી 8 કલાક માટે નીચા પર રસોઇ. ચિંતા ન કરો, જો તમારી દિવસ લાંબો હોય તો તે લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરી શકે છે.
- રસોઈના છેલ્લા 30 મિનિટ દરમિયાન, ખાડીના પર્ણને દૂર કરો અને ગરમીના સેટિંગને ઊંચી કરો. જ્યારે સ્ટયૂ ઉકળતા હોય, ત્યારે લોટના 2 ચમચી અને આશરે 1/2 કપ પાણીનું મિશ્રણ કરો. થોડો જાડાઈ સુધી કૂક.
- આ સ્ટયૂ સેવા આપે છે.
સેવા આપતી સૂચનો
આ બીફ સ્ટયૂ રોમૅન્ટિક ભોજનનું કેન્દ્ર બની શકે છે જેનો પ્રથમ અભ્યાસક્રમ તરીકે લીલા કચુંબર હોય છે, અને સ્ટયૂના વધુને સૂકવવા માટે કર્કશ રોલ્સ અથવા બૅગેટ. બીફ સ્ટયૂ સાથે રેડ વાઇન યુગ ખૂબ જ સારી. ડેઝર્ટ માટે કંઈક ચોકલેટ વિશે વિચારો.
તમે કોઈપણ નાનો હિસ્સો ઠંડું કરી શકો છો અને તેઓ સરળતાથી માઇક્રોવેવમાં ફરીથી ગરમી લાવશે. છૂટાછવાયા બાદના સપ્તાહમાં આનંદ માટે પણ નાનાં ફ્રોઝન થઈ શકે છે.
બે માટે બીફ સ્ટયૂ માટે ભિન્નતા અને ટિપ્સ
તમે આ સ્ટયૂ માટે ગમે તેવી કોઈપણ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, શાકભાજીનો મિનેસ્ટ્રોન મિશ્રણ આનંદપ્રદ છે, અથવા તમે ગાજર અને બટાકાની જગ્યાએ સ્થિર મિશ્ર શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 658 |
| કુલ ચરબી | 26 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
| સોડિયમ | 889 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 66 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 8 જી |
| પ્રોટીન | 42 જી |