પાતળા ડુક્કરની ચૉપ્સ જ્યારે તે સરળ બોર્સીન પનીર ચટણી સાથે જોડી બનાવી રહ્યા હોય ત્યારે કલ્પિત સુગંધ સાથેનો સરળ કઢી તૈયાર કરે છે. થોડું વાઇન ચૉસને સ્વાદમાં મદદ કરે છે પરંતુ ચિકનની સૂપ સાથે અવેજી બનાવવામાં આવે છે જો તમે વાઇન સાથે રસોઇ ન કરો તો
તમને જરૂર પડશે
- 8 નબળા ડુક્કરના ડાચાં, લગભગ 3/4-ઇંચની જાડાઈ
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
- 3 થી 4 ચમચી લોટ, ડ્રેજિંગ માટે
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1/2 કપ ચિકન સૂપ
- 1/4 કપ લાલ વાઇન
- 1 પેકેજ (5.2 ounces) લસણ અને ઔષધિઓ અથવા મરી સાથે બોર્સીન પનીર
- 1/4 ચમચી કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- લોટ સાથે થોડું મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને કોટ થોડું સાથે ડુક્કરનું માંસ છંટકાવ.
- મોટા કપાળમાં મધ્યમ ગરમી પર તેલ ગરમ કરો; બદામી દરેક બાજુ પર લગભગ 3 મિનિટ માટે ડુક્કરના ડાચાં.
- ચિકન સૂપ અને લાલ વાઇન ઉમેરો; એક ગૂમડું લાવવા
- ગરમીને મધ્યમ-નીચી અને સણસણવું, 5 મિનિટ માટે ઢાંકી, ઓછું કરો.
- આવરે છે અને 10 મિનિટ સુધી સણસણવું.
- બૉરસિન પનીર અને મરી ઉમેરો; રસોઈયા, ચીઝને ઓગાળવા સુધી સતત stirring. ચીઝ ચટણી સાથે ગોળીઓ સેવા આપે છે.
- છૂંદેલા અથવા બેકડ બટાટા અને તમારી મનપસંદ શાકભાજી અથવા સ્વાદિષ્ટ રોજિંદા ભોજન માટેના એક કચુંબર સાથે ચૉપને સેવા આપો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 807 |
કુલ ચરબી | 46 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 17 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 20 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 251 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 634 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 80 જી |