બેક-ટુ-સ્કૂલ ખૂણામાં બરાબર છે! શું તમે જાણો છો કે તમે તમારા બાળકના લંચબૉક્સમાં શું પેક કરશો? સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી, ઉચ્ચ-પ્રોસેસ્ડ, ખાંડ-ભરેલી કોન્ફેક્શન છોડો અને તેના બદલે તમારા પોતાના બાળક-મૈત્રીપૂર્ણ ઊર્જાના ડંખને ઘરે બનાવો! માત્ર થોડી મદદરૂપ ઘટકો (અને ચોકલેટનો એક બીટ) સાથે આ ઊર્જાના કરડવાથી મિનિટોની દ્રષ્ટિએ મિશ્ર થઈ શકે છે.
આ બાળક-મૈત્રીપૂર્ણ વસ્તુઓ ખાવાની ચીવ ચોકલેટ ચિપ ગ્રાનોલા બાર નાસ્તા જેમ કે તમે સ્ટોરમાં ખરીદી કરો છો, પરંતુ ડંખ-માપવાળા સ્વરૂપે. પ્રોસેસ્ડ ખાંડ કરતા મધ સાથે તેને મધુર બનાવવામાં આવે છે, અને એક સરસ સ્વાદ કોમ્બો માટે મગફળીના માખણ અને ચોકલેટનો ઉપયોગ કરીને પેક કરવામાં આવે છે જે તમારા બાળકોને ખ્યાલ નહીં આવે કે તેમના માટે ખરેખર સારું છે. વધારાનું સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે જમીનના શણ બીજ અથવા અન્ય ખાદ્ય બીજમાં ઉમેરવાની ખાતરી કરો.
એક મહાન સ્કૂલ-ડે નાસ્તા ઉપરાંત, આ ઊર્જાના કરડવાથી એટલા સરળ છે કે તમે તમારા બાળકોને પ્રક્રિયામાં જોડી શકો છો! બધું એક વાટકીમાં એકસાથે મિશ્રિત થાય છે, અને પછી ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે ઝરમર થઈને. તમારા બાળકોને રસોડામાં શામેલ કરવા માટે, અને જ્યારે તે તેમના નાસ્તા માટે આવે છે ત્યારે મહાન પસંદગીઓ કરવા માટે એક સરસ રીત તરીકે આ સરળ રેસીપીનો લાભ લો!
દરરોજ બારણું બહાર કાઢવામાં મદદ કરવા માટે આ બનાવવા-આગળ નાસ્તો વિચારો તપાસો અને ખાતરી કરો કે તમે તમારી બેક-ટૂ-સ્કૂલ ચેકલિસ્ટને ચેક કર્યું છે!
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/4 કપ જૂના ફેશન ઓટ્સ
- 1/3 કપ નાળિયેર ટુકડાઓમાં
- 1/2 કપ ક્રીમી મગફળીના માખણ
- 1/4 કપ મધ
- 2 ટેબલ ચમચો મિની ચોકલેટ ચિપ્સ
- 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ શણ બીજ (વૈકલ્પિક)
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/8 ચમચી મીઠું
- 1/2 કપ ડાર્ક ચોકલેટ ગલનિંગ વેફર્સ, સ્કિનીંગ અને ડૂઝલિંગ માટે
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઓટ, નારિયેળના ટુકડા, મગફળીના માખણ, મધ, ચોકલેટ ચિપ્સ, ફ્લેક્સ બીજ (જો વાપરી રહ્યા હોય), વેનીલા અર્ક, અને મોટા બાઉલમાં મીઠું ભેગું કરો.
- સારી રીતે જગાડવો, જ્યાં સુધી બધા ઘટકો સારી રીતે જોડાયેલા ન હોય.
- બે-ચમચી-માપવાળી બોલમાં તમારા હાથનો ઉપયોગ કરો, રોલ એનર્જી ડંખ મિશ્રણ કરો. એક મીણ કાગળની રેખિત કૂકી શીટ પર મૂકો અને ફ્રીઝરમાં 10 મિનિટ સુધી ટ્રાન્સફર કરો જ્યારે તમે તમારી સ્કૂપ / ડૂબલીંગ માટે તમારી ચોકલેટ તૈયાર કરો.
- જ્યારે ઊર્જાના કરડવાથી ઠંડક આવે છે, ત્યારે ચોકલેટને સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી એક નાના, માઇક્રોવેવ-સલામત બાઉલમાં મૂકીને 15-સેકન્ડ ઇન્ક્રીમેન્ટ (ગરમાવો સારી રીતે stirring) પર ગરમ કરીને ડાર્ક ચોકલેટ ગલનિંગ વેફર્સ તૈયાર કરો.
- રેફ્રિજરેટરમાંથી ઊર્જાના કરડવાથી દૂર કરો અને દરેક ઊર્જાના ડંખ ઉપર ચમચીને ઝરમરથી ઓગાળેલ ચોકલેટનો ઉપયોગ કરો, અથવા ચપ્પાની ડાળીને તળિયે નાંખો અને સખત મીણ કાગળ પર પાછા આવો (હું બંને માટે વિવિધ મિશ્રણ કરવા માંગુ છું; કેટલાક ઝરમર વરસાદ અને કેટલાક ડૂબકી).
- રેફ્રિજરેટરમાં ઊર્જાના ડંખને સ્થાનાંતરિત કરો અને સેવા આપતા અને આનંદ પહેલાં એક કલાક ઠંડી કરો.
- તૈયાર કરેલ ઊર્જાના કરડવાઓને રેફ્રિજરેટર (ઉકળાટ માટે) માં હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઠંડક રાખવી જોઈએ.