બ્રાઉની શૉર્ટબ્રેડ બાર્સ

આ સુશોભન બાર્સ બે ક્લાસિક કૂકીઝ, ટેન્ડર ટર્બ્રેડ અને સમૃદ્ધ, ભેજવાળા બ્રાઉનીઝ, એક સ્વાદિષ્ટ બારમાં ભેગા કરે છે. તમે તેમને એક ડબલ બેચ બનાવવા માંગો છો, કારણ કે તેઓ ઝડપથી અદૃશ્ય થઈ જશે.

તમને જરૂર પડશે

• કચરાપેટીના પોપડા:
• 1/2 કપ અનસેલ માખણ (ઓરડાના તાપમાને)
• 1 કપ બધા હેતુ લોટ
• 1/4 કપ ખાંડ
• બ્રાઉની લેયર:
• 1/2 કપ અનસેલ માખણ (ઓરડાના તાપમાને)
• 3 ounces unsweetened ચોકલેટ (અથવા બેટરસ્કીટ)
• 2 મોટા ઇંડા (ઓરડાના તાપમાને)
• 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
• 3/4 કપ ખાંડ
• 3 tablespoons બધા હેતુ લોટ
• 1/2 ચમચી
• ખાવાનો સોડા

તે કેવી રીતે બનાવો

1. 350 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. 11 x 7 ઇંચના પકવવાના પાનમાં ગ્રીસ કરો

2. પોપડો બનાવવા માટે: ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં અથવા ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથેના માધ્યમ બાઉલમાં, માખણ, લોટ, ખાંડ અને મીઠાંને હલાવીને પ્રક્રિયા કરો અથવા જ્યાં સુધી મિશ્રણ એકઠું કરે છે અને કણક બનાવે છે. થોડું આછો હાથથી, નરમાશથી તૈયાર પેનની નીચે કણક દબાવો.

3. લગભગ 20 મિનિટ માટે પોપડોને ગરમીથી અથવા હૂંફાળું દબાવવામાં આવે ત્યાં સુધી તે સહેલાઇથી સોનેરી અને પેઢી સુધી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી પાન દૂર કરો અને તેને વાયર રેક પર કૂલ કરો.

4. બ્રાઉની સ્તરને બનાવવા માટે: ઓછી ગરમી પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ અને ચોકલેટ ગરમી, ઘણી વાર stirring, ઓગાળવામાં અને સરળ સુધી ગરમીથી પાન દૂર કરો અને તે લગભગ 5 મિનિટ માટે કૂલ દો.

5. સારી રીતે મિશ્રીત થાય ત્યાં સુધી માધ્યમ બાઉલમાં ઇંડા, વેનીલા અર્ક, ખાંડ, લોટ અને પકવવાના પાવડરને એકઠા કરો. શણગારવામાં ચોકલેટ મિશ્રણમાં ઝટકો સુધી મિશ્રણ સૉર્ટબ્રેડ પોપડો પર સખત મારપીટ કરો અને તેને સરખે ભાગે ફેલાવો.

6. બારથી 18 થી 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યારે નરમાશથી દબાવવામાં આવે ત્યારે ટોપ લાગે છે.

7. વાયર રેક પર પેન સેટ કરો અને બારમાં કાપીને પહેલાં ઠંડી દો.

રેસીપી નોંધો

• બાહ્ય શોર્ટબ્રેડ બારને ઓરડાના તાપમાને વેઇટ કાગળની શીટ વચ્ચે 5 દિવસ સુધી તાપમાનમાં સંગ્રહિત કરો અથવા એક મહિના સુધી ફ્રીઝ કરો.
• શ્રેષ્ઠ કૂકીઝ અને બાર બનાવવા માટેની કેટલીક ટીપ્સ અહીં છે
• નટ ફેરફાર: ઠંડુ પડ પર ફેલાતા પહેલાં ચપકાટ મિશ્રણમાં 1/2 કપના ઉકળતા અખરોટ, પેકન્સ અથવા બદામને ઉમેરો, પછી બારને નિર્દેશિત કરો.
• ફળ ફેરફાર: ઠંડુ પડ પર ફેલાતા પહેલાં ચોકલેટના મિશ્રણમાં 1/2 કપ ઉડી અદલાબદલી સૂકાં ચૅરી અથવા રાસબેરિઝ ઉમેરો, પછી બારને નિર્દેશિત કરો.
વધુ પોષાક પોત માટે, તમે પોપડો માટે માત્ર તમામ હેતુવાળા લોટને બદલે, 1/2 કપના ઘઉંના લોટ અને 1/2 કપના આખા-લોટનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	169
કુલ ચરબી	11 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	6 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	4 જી
કોલેસ્ટરોલ	58 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	144 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	15 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	2 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)