ચોક્કસ વાનગીઓમાં શૈલીની બહાર જવું ક્યારેય લાગતું નથી. મરઘી ચાઉ મેઈનથી બ્રોકોલી સાથેના માંસને ડુક્કરના ચટણી માટે, આ ચિની જગાડવો-ફ્રાય વાનગીઓમાં ભંડાર ક્લાસિક છે. રસોઈનો સમય ઝડપી છે તેમ વ્યસ્ત અઠવાડિક રાત્રિ માટે તેઓ પણ ઉત્તમ ભોજન છે.
તમારા જગાડવો-ફ્રાઈંગને સરળ બનાવવા અને પરિણામોને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, ખાતરી કરો કે તમે થોડાક ટીપ્સને ફ્રાઈડમાં જગાવી શકો છો, જેમ કે હાથમાંના બધા ઘટકોને બનાવતા પહેલા રસોઇ કરવા, માંસ અને શાકભાજીને કાપીને દિશા નિર્દેશિત અને યોગ્ય રીતે ઘટકો રાંધવાથી ઓર્ડર આ રીતે તમે જગાડવો-ફ્રાય બનાવવાની ખાતરી કરો છો જે તે શ્રેષ્ઠ ચિની રેસ્ટોરન્ટમાં દેખાશે અને સ્વાદ કરશે.
01 ના 10
ચિકન ચાઉ મેઈનવ્હાઇટવિશ / ગેટ્ટી છબીઓ આ રેસીપી તમને બતાવે છે કે કેવી રીતે ચિકન, શાકભાજી, અને નૂડલ્સ અલગથી જગાડવો, અને પછી રસોઇ ઓવરને અંતે તેમને ભેગા. પરંપરાગત રીતે, ચાઉ મેઇન નરમ નૂડલ્સ ધરાવે છે, પરંતુ જો તમે ક્રન્ચિયર નોડલને પસંદ કરો તો તમે લાંબા સમય સુધી થોડી વધુ તેલમાં તેમને રસોઇ કરી શકો છો. જો ઇચ્છા હોય તો ઝીંગા અથવા ડુક્કરને ચિકર માટે બદલી નાખો.
10 ના 02
બ્રોકોલી જગાડવો-ફ્રાય સાથે બીફરોબર્ટ લિનન / ગેટ્ટી છબીઓ આ જગાડવો-ફ્રાય ચોખા વાઇન, છીપ ચટણી, સોયા સોસ અને ખાંડ સાથે બનાવેલ સ્વાદિષ્ટ ચટણીમાં ગોમાંસ અને બ્રોકોલીને જોડે છે. ઘરે રાંધવામાં આવે ત્યારે, તમે ચરબી અને સોડિયમની માત્રાને નિયંત્રિત કરી શકો છો, તેથી આ પરંપરાગત ચાઇનીઝ વાનગી સમગ્ર પરિવાર માટે એક તંદુરસ્ત રાત્રિભોજન હશે, જેમાં સ્વાદિષ્ટ સ્વાદો સાથે ખાદ્યપદાર્થો પુષ્કળ પ્રોટીન અને વિટામિન્સ ઉપલબ્ધ કરાવશે.
10 ના 03
ચિકન ફ્રાઇડ રાઇસલૌરી પેટરસન / ગેટ્ટી છબીઓ આ ઝડપી અને સરળ જગાડવો-ફ્રાય રેસીપી માં ચિકન અને રાંધવામાં ચોખા શાકભાજી અને સીઝનીંગ સાથે જોડવામાં આવે છે. લીફ્ટટોવર ચોખાનો ઉપયોગ કરવા માટે આ એક ઉત્તમ રીત છે, અને જો તમે પ્રાધાન્ય આપો તો તમે સફેદ માટે ભુરો ચોખા બદલી શકો છો. આ તે વાનગીઓમાંની એક છે જેની સાથે તમે તમારી મનપસંદ શાકભાજી સહિત તમારી આસપાસ રમી શકો છો અને તમારી પસંદગીમાં જગાડવો-ફ્રાય સૉસ કરી શકો છો.
04 ના 10
ઓઇસ્ટર સોસ સાથે ચિકન ચિકનજાસ્મીન / ગેટ્ટી છબીઓ ઓઇસ્ટર સોસ ચાઇનીઝ રાંધણમાં આવશ્યક ઘટક છે અને એશિયન સેક્શનમાં સુપરમાર્કેટ્સમાં સહેલાઈથી ઉપલબ્ધ છે. મીઠી અને ખારા સ્વાદ બંનેમાં મિશ્રણ કરીને, એક વાનગીમાં ધરતીનું સાર લાવે છે. આ વાનગીમાં ઘણાં ઘટકો છે પરંતુ પ્રક્રિયા સરળ છે- જો તમારી પાસે રાંધવાની શરૂઆત પહેલાં તમારે જવાની જરૃર છે, તો તમે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીને કોઈ પણ સમયે બગાડી શકો છો.
05 ના 10
લેટીસ આવરણજેન વુ ફોટોગ્રાફી / ગેટ્ટી છબીઓ 1990 ના દાયકામાં પહેલીવાર એશિયાઇ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં દેખાવાનું શરૂ થયું ત્યારે આ એક મોટી હિટ હતી, અને તેમની લોકપ્રિયતા ક્યારેય નિસ્તેજ ન હતી. તેઓ એક મહાન પક્ષ ઍપ્ટેઈઝર અથવા મુખ્ય ભોજન બનાવે છે અને તે તેમના કાર્બનો ઇન્ટેક જોનારા લોકો માટે આદર્શ વાનગી છે કારણ કે લેટીસ નૂડલ્સ, ચોખા અથવા પેનકેક જેવા કામળોને બદલે છે. આઇસબર્ગ લેટીસ ચિકન મિશ્રણ માટે સંપૂર્ણ જહાજ છે કારણ કે તે સારી રીતે ધરાવે છે અને નમાવવું નથી.
10 થી 10
પોર્ક અથવા ગોમાંસ ચોપ સુઈનિકોલબ્રાનન / ગેટ્ટી છબીઓ ચોપ સુઈ વાસ્તવમાં એક અમેરિકન-ચાઇનીઝ વાનગી છે જે ચાઇના જગાડવો-ફ્રાય દ્વારા પ્રેરિત છે પરંતુ તે ચાઇનામાં નથી. આ ક્લાસિક આરામ વાનગી એક રસોઇમાં સોડમ લાવનાર સૉસમાં માંસ અને શાકભાજીને જોડે છે; જો કે, સ્વાદને પ્રોત્સાહન આપવા માંસને ઉમેરવામાં આવે છે અને તે મુખ્ય ઘટક તરીકે ગણવામાં આવે છે - તે શીર્ષક શાકભાજીમાં જાય છે
10 ની 07
મૂ ગો ગૂ પાનરીઉ, જીન-ક્રિસ્ટોફે / ગેટ્ટી છબીઓ મૂ ગૂ ગો પૅન એ ચિકન, મશરૂમ્સ, વાંસની કળીઓ અને પાણીની ચટણી સાથે પરંપરાગત ચાઇનીઝ જગાડવો-ફ્રાય છે. અનુવાદિત, "મૂ ગો ગૂ ગા" એટલે "કાતરી ચિકન સાથે તાજા મશરૂમ્સ." જો તમે તમારા કોઠારમાં ઓયસ્ટર ચટણી, સોયા સોસ, ચોખા વાઇન અને ચિકનના સ્ટોકનો સંગ્રહ કરો છો, તો આખી સપ્તાહમાં ભોજન થઈ શકે છે, જે સમગ્ર પરિવાર આનંદ લેશે.
08 ના 10
શ્રિમ્પ ફ્રાઇડ રાઇસવ્હાઇટવિશ / ગેટ્ટી છબીઓ ઝીંગા, રાંધેલા હૅમ, ચોખા અને શાકભાજીઓ સાથે બનાવેલ આ સરળ પણ સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં ખોટી જવાનું મુશ્કેલ છે, જેમાં રસોઇમાં આવતી ઓઇસ્ટર ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે. જ્યારે તમારી પાસે નાનું ચોખા અને ફ્રોઝન વટાણા અને ઝીંગા હાથમાં છે, તે માટે પરફેક્ટ, પરંતુ જ્યારે તમે ન કરો ત્યારે તાજા મશરૂમ્સ અને વધુ હેમને અલગ પાડશો.
10 ની 09
કૂંગ પાઓ ચિકર-ફ્રાયધ ક્રિમસન / મૉન્કી / ગેટ્ટી છબીઓ પરંપરાગત રેસીપીના આ તંદુરસ્ત સંસ્કરણમાં, ચિકન ઊંડા તળેલીને બદલે જગાડવો-તળેલી છે, ચરબીના ઘટકો ઘટાડવા અને હળવા ભોજન માટે બનાવે છે. કુંગ પાઓ મસાલેદાર વાનગી છે જે મરચાંની મરી ધરાવે છે - ઘરે આ રસોઈની સુંદરતા એ છે કે તમે ગરમીને નિયંત્રિત કરી શકો છો.
10 માંથી 10
લોબસ્ટર ચટણી જગાડવો-ફ્રાય સાથે શ્રિમ્પજેફ્રેયવ / ફ્લિકર / સીસી 2.0 દ્વારા લોબસ્ટર ચટણી સફેદ ચટણી છે અને ચીની અમેરિકન રાંધણકળાની શોધ છે. આશ્ચર્યજનક રીતે, લોબસ્ટર ચટણીમાં કોઇપણ લોબસ્ટરનો સમાવેશ થતો નથી- તેનો એટલો નામ છે કારણ કે આ ચટણી કેન્ટોનીઝ ચટણીઓના પરિવાર જેવું જ છે જે જગાડવો-તળેલી લોબસ્ટર પર સેવા અપાય છે. ચટણીનો આધાર ચિકન અથવા માંસની સૂપ, ઇંડા અને આથોલા કાળા કઠોળ છે.