આ બીફ માટે એક સારી, સરળ ઘસવું છે, ખાસ કરીને બરબેકયુ બ્રિસ્કેટ. તમે ગરમ અથવા હળવા મરચું પાવડરનો ઉપયોગ કરીને ગરમીને સંતુલિત કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ / 240 એમએલ બ્રાઉન સુગર
- 2 લીલા તીખાં મરી (ઉડી અદલાબદલી)
- 1/2 કપ / 120 એમએલ મરચું પાવડર
- 2 ચમચી / 30 મીલી ડુંગળી પાવડર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ મીઠું (દરિયાઈ)
- 1/2 ચમચી / 7.5 એમએલ લાલ મરચું મરી
- 1/2 ચમચો / 7.5 એમએલ કાળા મરી (બરછટ જમીન)
તે કેવી રીતે બનાવો
- બધા ઘટકો મળીને ભેગા કરો. લગભગ 10-પાઉન્ડના છાતીમાં પૅક કરો અને ધુમ્રપાન કરતા પહેલાં 24 કલાક રેફ્રિજરેટ કરો.
- આ ધુમ્રપાન માં મૂકો, ઘસવું સ્થાનભ્રષ્ટ ન સાવચેત. 8 કલાક માટે સ્મોક એક ઠંડા અંધારાવાળી જગ્યાએ હવાચુસ્ત પાત્રમાં આ ઘસવું સ્ટોર કરો. આ રબરને લાંબા સમય સુધી સ્ટોર ન કરવું અથવા ભુરો ખાંડ સખત અને ઝાડવું તે શ્રેષ્ઠ છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 185 |
કુલ ચરબી | 2 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 1,546 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
પ્રોટીન | 2 જી |