શેકેલા બીફ યાકીટોરી

આ નાનો ગોમાંસ કબાબ ઍપ્ટેઈઝર અથવા મુખ્ય વાનગીનો ભાગ તરીકે સંપૂર્ણ છે. જ્યારે યાકીટોરી સામાન્ય રીતે ચિકન સૂચવે છે, આ marinade અને ચટણી અન્ય માંસ પર ઉપયોગ ન કરવા માટે ખૂબ સારી છે. પરંપરાગત રીતે, યાકીટોરીને બીયર સાથે પીરસવામાં આવે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 પાઉન્ડ / 450 ગ્રામ બીફ સિર્લોઇન, પાતળા, લાંબા સ્ટ્રીપ્સમાં કાતરી
• 2 લીલા ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
• 1/3 કપ / 80 એમએલ સોયા સોસ
• 2 tablespoons / 30 એમએલ લીંબુનો રસ
• 2 tablespoons / 30 એમએલ ખાંડ
• 2 tablespoons / 30 એમએલ વનસ્પતિ તેલ
• 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
• 1 ચમચી / 5 એમએલ તલના બીજ
• 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી તાજા આદુ, નાજુકાઈના

તે કેવી રીતે બનાવો

એક નાની મિશ્રણ વાટકીમાં સોયા સોસ, લીંબુનો રસ, લસણ, આદુ, તેલ, તલના બીજ અને ડુંગળી ભેગા થાય છે. કોરે સુયોજિત. વાંસની skewers પર થ્રેડ ગોમાંસ, માંસની અંદર અને બહાર skewer દબાણ તરીકે સીવણ છતાં. તમારી પાસે 16-18 સ્ક્યુઅર્સ માટે પૂરતી માંસ હોવો જોઈએ મરીનાડમાં કુકરેટેડ માંસ મૂકો, ખાતરી કરો કે તે સારી રીતે કોટેડ છે. મોટી પેનમાં મૂકો, કવર કરો અને 3-4 કલાક ઠંડું પાડશો.

માધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ.

કાપેલા માંસને બહાર કાઢો અને માર્નીડ કાઢી નાખો. ગ્રીલ પર મૂકો અને 3-5 મિનિટ માટે કૂક ક્યારેક ક્યારેક ચાલુ. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને તરત જ સેવા આપો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	392
કુલ ચરબી	19 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	10 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	96 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	1,335 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	20 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	37 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)