તમને જરૂર પડશે
- ટુફૂના 2 કેક (આશરે 8 ઔંસ અથવા 250 ગ્રામ દરેક)
- 1 1/2 કપ બ્રેડ કાગડા
- પૅપ્રિકા, લસણ, મીઠું, મરી અને સ્વાદ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 2-3 ઇંડા
- 1/2 કપ લોટ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. કાગળના ટુવાલમાં વીંટાળવીને અને કાપીને બોર્ડ હેઠળ મૂકીને tofu cakes ડ્રેઇન કરો. ટોચ પર કેટલાક તૈયાર માલ મૂકીને કટીંગ બોર્ડ નીચે વજન. ચાલો 10 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવું. Tofu કેક unwrap દરેક કેકને છ ટુકડામાં કાપી નાખો - દરેક આશરે 1/4 ઇંચ (1 સેન્ટિમીટર) જાડા.2. છીછરા વાટકીમાં, મસાલા સાથે બ્રેડના ટુકડા કરો.
3. અન્ય છીછરા બાઉલમાં, ઇંડાને હરાવ્યો.
4. ત્રીજા છીછરા બાઉલમાં, સ્થળ લોટ.
5. લોટમાં tofu સ્લાઇસ ડૂબવું અને બંધ અધિક પછી તેને ઇંડામાં ડુબાડવું અને વધુ પડતું ડગાવી દેવું. પછી તેને બ્રેડના ટુકડાઓમાં ડૂબવું જેથી તે સરખે ભાગે બે બાજુઓ પર કોટેડ હોય.
6. મધ્યમ ગરમી પર મોટા ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલ ગરમ કરો.
7. બંને બાજુઓ પર ગરમ તેલમાં ફ્રાય બ્રેડ્ડ ટોફુ. એક બાજુ 2-3 મિનિટ સુધી અથવા સોનારી બદામી સુધી ફ્રાય.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 944 |
| કુલ ચરબી | 38 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 312 મી |
| સોડિયમ | 1,587 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 98 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 9 જી |
| પ્રોટીન | 57 ગ્રામ |