બ્રેડ્ડ ફ્રાઇડ ટોફુ - ટોફુ સ્નિટેજેલ (પરવે)

મારો 15 વર્ષનો પુત્ર એક શાકાહારી બન્યા છે, અને કેટલાક દિવસો માટે હું તેના કિશોરવયના છોકરાની ભૂખને સંતોષવા માટે માંસલ વાનગીઓ શોધવામાં સંઘર્ષ કરું છું. બીજા દિવસે જ્યારે હું તેના ભાઈ-બહેન માટે ચિકન સનિટ્ગેલ બનાવતો હતો, ત્યારે મેં તેના માટે ટોફુ સનિટેઝલ બનાવવાનું નક્કી કર્યું. મેં હમણાં જ એક tofu કેક કાપી, તે breaded અને પછી તેને તળેલું જો તે ચિકન એક ભાગ હતો. તેમણે તે પ્રેમ!

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

1. કાગળના ટુવાલમાં વીંટાળવીને અને કાપીને બોર્ડ હેઠળ મૂકીને tofu cakes ડ્રેઇન કરો. ટોચ પર કેટલાક તૈયાર માલ મૂકીને કટીંગ બોર્ડ નીચે વજન. ચાલો 10 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવું. Tofu કેક unwrap દરેક કેકને છ ટુકડામાં કાપી નાખો - દરેક આશરે 1/4 ઇંચ (1 સેન્ટિમીટર) જાડા.
2. છીછરા વાટકીમાં, મસાલા સાથે બ્રેડના ટુકડા કરો.
3. અન્ય છીછરા બાઉલમાં, ઇંડાને હરાવ્યો.
4. ત્રીજા છીછરા બાઉલમાં, સ્થળ લોટ.
5. લોટમાં tofu સ્લાઇસ ડૂબવું અને બંધ અધિક પછી તેને ઇંડામાં ડુબાડવું અને વધુ પડતું ડગાવી દેવું. પછી તેને બ્રેડના ટુકડાઓમાં ડૂબવું જેથી તે સરખે ભાગે બે બાજુઓ પર કોટેડ હોય.
6. મધ્યમ ગરમી પર મોટા ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલ ગરમ કરો.
7. બંને બાજુઓ પર ગરમ તેલમાં ફ્રાય બ્રેડ્ડ ટોફુ. એક બાજુ 2-3 મિનિટ સુધી અથવા સોનારી બદામી સુધી ફ્રાય.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 944
કુલ ચરબી 38 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 8 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 12 જી
કોલેસ્ટરોલ 312 મી
સોડિયમ 1,587 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 98 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 9 જી
પ્રોટીન 57 ગ્રામ
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)