આ બીફ સ્ટ્રોગાનૉફ રેસીપી એ તૈયાર કરવા માટેનું ચિંતન છે કારણ કે તે બાકીના શેકેલા રોસ્ટ બીફ, પોટ રોસ્ટ, બ્રિસ્કેટ અથવા તો ડેલી રોસ્ટ બીફ સાથે શરૂ થાય છે. તેથી તમારે જે કરવું છે તે બધું સૉસ બનાવશે. સમય બચાવવા માટે, પૂર્વ-કાતરી મશરૂમ્સ શોધો (સામાન્ય રીતે તે નિયમિત મશરૂમ્સ તરીકે સમાન ભાવે છે)
આ રેસીપી થોડી સુધારો કરવા માંગો છો? વેપારી જૉ અને પેસિફિક નેચરલ ફૂડ્સ બંને મશરૂમ સૂપનો ઉત્તમ કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ બનાવે છે જે તમામ કુદરતી ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે. વેપારી જૉનો સૂપ પોર્ટબોલ્લા મશરૂમ્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે.
તે ખૂબ સારી છે.
હોટ રાંધેલા ઇંડા નૂડલ્સ અને લીલા કચુંબર સાથે આ સ્ટ્રોગાનૉફની સેવા આપો.
મિસ નહીં: નાનાં બાળકો સાથે શું કરવું?
તમને જરૂર પડશે
- 2 tbsp માખણ
- 1/2 કપ પાસાદાર ભાત ડુંગળી
- 8 ઓઝ. કાતરી મશરૂમ્સ
- 2 tbsp લોટ
- 1-1 / 2 કપ ગોમાંસ સૂપ
- 1 10.75 ઔંસ. મશરૂમ સૂપ ઓફ કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ કરી શકો છો
- 2 tbsp ખાટી મલાઈ
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ માટે
- 2 કપ કચરેલા શેકેલા શેકેલા ગોમાંસ, પોટ રોસ્ટ, બીફ બ્રિસ્કેટ અથવા ડેલી રોસ્ટ બીફ
તે કેવી રીતે બનાવો
- માધ્યમ ગરમી પર મોટા (12-ઇંચ) કપાળમાં માખણ ઓગળે. ડુંગળી અને મશરૂમ્સ ઉમેરો અને મૃદુ સુધી બબરચી.
- શાકભાજી પર લોટ છંટકાવ, અને જગાડવો ત્યાં સુધી લોટને ચરબી અને ડીપેપીંગ્સ સાથે સારી રીતે કોટેડ કરવામાં આવે છે.
- લસણ સુધી, સતત stirring, સૂપ ઉમેરો. મશરૂમ સૂપ અને ખાટા ક્રીમની ક્રીમ, અને મીઠું અને મરી સાથે સીઝન ઉમેરો
- રાંધેલ ગોમાંસમાં ભળીને, અને ગરમ થતાં સુધી થોડી મિનિટો રસોઇ કરો.
- હોટ રાંધેલી ઇંડા નૂડલ્સ પર સ્ટ્રોગાનૉફની સેવા આપો.
નોંધ: જો તમે ભૂરા રંગના મશરૂમ્સ કરવા માંગો છો, જે એક સારો વિચાર છે કારણ કે તે stroganoff ના સ્વાદને વધુ ઊંડું કરશે, ફક્ત ડુંગળી અલગથી પ્રથમ રસોઇ. જ્યારે તે અર્ધપારદર્શક હોય, તો skillet દૂર, અને થોડું વધારે માખણ ઉમેરો જો skillet સૂકી છે. પછી એક સ્તરમાં લગભગ અડધા મશરૂમ્સ ઉમેરો. ભીડ મશરૂમ્સ નથી! ભીડ તેમને બદલે ભૂરા તેમને ભરાઇ જશે.
કૂક, stirring વગર, જ્યાં સુધી મશરૂમ્સ તળિયે થોડો પોપડો સાથે સોનારી બદામી છે. વળો, અને બીજી બાજુ પર થોડી મિનિટો રસોઇ કરો (બીજી બાજુ લાંબા સમય સુધી નહીં લેશે) બાકીના મશરૂમ્સ સાથે પુનરાવર્તન કરો. પછી પાનમાં બંને ડુંગળી અને મશરૂમ્સ બધુ પાછું લાવો અને દિગ્દર્શન તરીકે રેસીપી સાથે આગળ વધો.
ચૂકી ના કરો: ઝડપી અને સરળ ડિનર રેસિપિ આખા કુટુંબ આનંદ થશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 152 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 17 એમજી |
| સોડિયમ | 552 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |