કોઈ સધર્ન નાસ્તો સમૃદ્ધ, ક્રીમી જાળીના સળિયા વગર પૂર્ણ થશે. પરંતુ કઠોળ નાસ્તા માટે માત્ર નથી! આ રસોઈમાં મીઠા જળની મીઠું ચિકન ચપળ અથવા પાણી સાથે બનાવવામાં આવે છે, તેમને એક તાજું સાઇડ ડિશ બનાવે છે જે કોઈપણ ભોજન સાથે જઇ શકે છે. અથવા તેમને નાસ્તો કે બ્રૂન્ચ ડીશ માટે સૂપના સ્થાને સાદા પાણી સાથે બનાવો.
ચિકન સૂપ અને ક્રીમ આ ગ્રીટ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર બનાવવા, અને તેઓ એક કલ્પિત ચોખા, પાસ્તા, અથવા બટાટા રિપ્લેસમેન્ટ હોઈ શકે છે. શેકેલા ઝીંગા અથવા સ્ક્રીપીને ટોપિંગ સાથે સેવા આપે છે, સિલ્વર સ્કૉલપ્સ, મરઘાના ટેન્ડર સ્લાઇસેસ અથવા માંસ (ગ્રેલેડ) અને ગ્રેવી, અથવા લેમ્બ ચોપ્સ. અથવા વનસ્પતિ સૂપ સાથે ચિકન સૂપ બદલો અને કઠોળ અથવા શાકાહારી મરચું સાથે ધૂળ ટોચ.
મેં આ ચોક્કસ રેસીપી માં ઝડપી ગ્રિટનો ઉપયોગ કર્યો. તાત્કાલિક ઝીણા ઉપયોગ ન કરો, અને જો તમે પથ્થર-જમીન પસંદ કરો - જે વધુ સમય લે છે - પ્રવાહી માત્રા અને સમય માટેના પેકેજ દિશાઓને અનુસરો.
શું તમે જાણો છો કે ધૂંધળું ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે? તેઓ પોલેન્ટાની સમાન છે, અને પોલિન્ટા માટે કોઈ પણ રેસીપીમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. અથવા સારી ગુણવત્તા કોર્નમેલ અથવા પોલેન્ટા સાથે આ રેસીપી માં ગ્રીટ્સ બદલો.
સંબંધિત રેસીપી: શ્રિમ્પ અને ગ્રીટ્સ, ક્રેઓલ સ્ટાઇલ
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ ભારે ક્રીમ અથવા ચાબુક મારવાની ક્રીમ
- 1 2/3 કપ ચિકન સ્ટોક, ઓછી સોડિયમ અથવા નકાશો
- 1 કપ પાણી
- 4 tablespoons માખણ
- 1/4 થી 1/2 ચમચી કોશર મીઠું અથવા સ્વાદ
- 1/8 થી 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, અથવા સ્વાદ
- 1 કપ ઝડપી ધૂળ
તે કેવી રીતે બનાવો
માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં ભારે ક્રીમ, ચિકન સૂપ, અને પાણી બોઇલ માટે લાવો.
માખણ, મીઠું, અને મરીને શાકભાજીમાં ઉમેરો અને ધીમે ધીમે ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી મેજ ગરમીને ઓછો કરો અને કૂક કરો, લગભગ 15 થી 20 મિનિટ સુધી વારંવાર stirring કરો. આ કાંકરા જાડા અને મલાઈ જેવું દેખાય છે.
ગ્રીટને સ્વાદ અને મીઠું અને મરીને સંતુલિત કરો, જેમ જરૂરી છે.
ચોખા, પાસ્તા, અથવા બટેટાંની જગ્યાએ ઝીંગા, ડુક્કરના ટેન્ડરલૉન મેડલઅન, લેમ્બ્સ ડાચાં અથવા અન્ય માંસ અથવા મરઘાંની જગ્યાએ આ કઠોળને સેવા આપો.
4 થી 6 ની સેવા આપે છે.
ભિન્નતા અને ઉમેરાઓ
પનીર ચીઝ: 1/2 થી 1 કપ કાપેલા એક પ્રકારનું પશુ, હવર્તિ, ગ્રેયેર, અથવા ચીઝનું બીજો પ્રકાર ઉમેરો.
સ્પિનચ અને ચીઝ કઠોળ: કચરાવાળી તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર અને 1 કપ તાજા સમારેલી - અથવા સ્થિર, પાતળું, અને સંકોચાઈ જાય તેવું 1 કપ ઉમેરો - જગાડવો તૈયાર થાય તે પહેલા જ સ્પિનચ ઉમેરો.
શાકાહારી મલાઈ જેવું કઠોળ: એક સારી ગુણવત્તા વનસ્પતિ સૂપ સાથે ચિકન સૂપ બદલો.
ફ્રાઇડ જગાડવો કેક: રાંધેલા જાળીને થોડો ઠંડું દો અને પછી એક મારવામાં ઇંડામાં જગાડવો. આ ઉનાળામાં કણકવાળું રખડુ પાન માં મિશ્રણ કરો અને સારી રીતે ઠંડી. રખડુને પાતળા સ્લાઇસેસમાં અને ફ્રાયમાં માખણ અથવા ડ્રીપ્પીંગમાં કાપો. એક કકરું કોટિંગ માટે, લોટમાં જાળીના ટુકડાને ડૂબવું, પછી કેટલાક પીટવામાં ઇંડામાં, પછી લોટમાં ફરીથી. સોનેરી બદામી સુધી તેલ, ટૂકાં, અથવા માખણમાં ફ્રાય.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
બ્રેકફાસ્ટ ગ્રીટ્સ: મોર્નિંગમાં સધર્ન કમ્ફસ્ટ
શેકેલા ચેડર ચીઝ અને લસણની છાલો
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 133 |
કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 21 એમજી |
સોડિયમ | 144 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 10 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 2 જી |