વસંત ગ્રીન્સ

તાજા, ટેન્ડર વસંતના લીલો, જેમાં બાળકના લેટ્ટીસનો સમાવેશ થાય છે, તે પ્રથમ સંકેત છે કે વસંતની હળવા વાનગીઓ તેમના માર્ગ પર છે (અને તે હાર્દિક શિયાળુ ભોજન અંત આવે છે). નીચે વસંત ગ્રીન્સ વિશે જાણો અને તેમને શોધી કાઢો, કારણ કે દિવસો લાંબુ મળે છે. પછી તેમને આ સ્વાદિષ્ટ વસંત સલાડમાંથી એકમાં ઉપયોગ કરો.

રેતીવાળું સલાડ ના હોરર ટાળો અને તમારા વસંત ગ્રીન્સ સંપૂર્ણપણે સાફ કરવા માટે ખાતરી કરો.

• 01 ના 10

  Arugula

  Arugula એક કાળી લીલા, મરી છે લીલા કે કાચા અને રાંધવામાં બંને ઉપયોગ થાય છે. વાઇલ્ડ એગ્રુલ્લા ખેતીવાડી પ્રકારની કરતાં વધુ કિક હોય છે. જો મરીર કિકનું સ્તર તમારા માટે અગત્યનું છે, તો તમે ખરીદો તે પહેલાં થોડો સ્વાદ લગાવી શકો છો, કારણ કે તેની સ્વાદ ખૂબ હળવી થી બદલે મસાલેદાર છે. અહીં arugula વિશે વધુ જાણો

  Broiled લીંબુ સલાડ સાથે Arugula પ્રયાસ કરો અને આ Arugula સલાડ રોલ્સ આ જૂના મનપસંદ પ્રયાસ કરવા માટે આનંદ માટે.

• 10 ના 02

  બેબી લેટ્ટસ

  ખૂબ જ નાના તબક્કામાં લણણીના કોઈપણ પ્રકારનું લેટીસ એક ચડિયાતું ટેન્ડર અને મીઠી (કડવું કરતાં નહીં) કચુંબર બનાવે છે. ખાસ કરીને, માખણના લેટીસ અને ઓક પર્ણના લેટીસને લીલી અને બ્રોન્ઝ અથવા રેડ વર્ઝન્સમાં અદ્દભૂત રીતે સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર સલાડ માટે જુઓ.

• 10 ના 03

  માખણ લેટસ અથવા બોસ્ટન લેટસ

  માખણ કે બોસ્ટન લેટીસ ખૂબ નાજુક, કપ જેવા પાંદડાવાળા નાજુક, માથું લેટીસ છે. એક સરળ લીંબુના કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે પાંદડા ટૉસ અથવા આ માખણ લેટસ શતાવરીનો છોડ સલાડ અથવા આ ચિકન લેટસ કપ માં વાહનો તરીકે ઉપયોગ.

• 04 ના 10

  ચોર્ડ

  ચાર્ડ સ્વિસ (સફેદ પાંસળી), લાલ, સોનેરી, અને મિશ્ર સપ્તરંગી આવૃત્તિઓ આવે છે . દરેકની પોતાની સ્વાદ હોય છે, પરંતુ ધરતીનું ધાર તેમને બધાને વ્યાખ્યાયિત કરે છે. Chard સામાન્ય રીતે રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ તે કાપી શકાય છે અને કાચા સલાડ ઉમેરવામાં. કોઈ પણ સંજોગોમાં પાંસળીઓને પાંદડામાંથી કાપીને અને તેમને અલગથી રસોઇ કરવાથી ઘણા વાનગીઓનો ફાયદો થાય છે- અહીં જુઓ અહીં કેવી રીતે ચેર વિશે વધુ જાણો.

  આ સ્વિસ ચાર્ડ જીનોચચી કેસ્સોલ અને આ ચાર્ડ, કઠોળ અને જવ સૂપનો પ્રયાસ કરો. વધુ ચર્ડ વાનગીઓ અહીં મેળવો

• 05 ના 10

  ડેંડિલિઅન ગ્રીન્સ

  ડેંડિલિઅન ઘેરા લીલા અને પ્રખ્યાત કડવું છે. લાંબા, ધીમા રસોઈ તેમના કડવાશને લગાડે છે, જો તે તમે ઇચ્છતા હોવ, પરંતુ અમને કેટલાકને તાજા અને તીવ્ર ડેંડિલિઅન ગ્રીન્સનો સ્વાદ શુદ્ધ કરે છે. ડેંડિલિઅન ગ્રીન્સ વિશે અહીં વધુ જાણો.

• 10 થી 10

  ઇસ્કારોલ

  Escarole માત્ર વસંત ઉગાડવામાં નથી, પરંતુ વસંત escarole મીઠું અને વર્ષના અન્ય સમયે કરતાં વધુ ટેન્ડર છે. Escarole આ વાનગીમાં , જેમ કે સેટેડ ઇસ્કોરોલમાં ફક્ત રાંધેલા છે. આ Escarole Beet Salad માં નાના વસંત બીટ્સ સાથે કલ્પિત જોડણી પણ છે. સરળ પર્ણ અને frizzy જાતો માટે જુઓ.

• 10 ની 07

  પેં અંકુરની અથવા પેં ગ્રીન્સ

  પેં ગ્રીન્સ એ વેલા છે જેના પર વટાના આખરે વધશે. ખેતરોના બજારોમાં વસંતઋતુમાં અને ઉનાળાના ઉનાળામાં ખેડૂતોના બજારોમાં તેઓ ખેડૂતોને તેમના ખેતરોને પાતળા કરે ત્યારે તેઓ ઉપલબ્ધ હોય છે. અહીં પીણા ગ્રીન્સ વિશે વધુ જાણો.

• 08 ના 10

  સ્પિનચ

  સ્પિનચ સમગ્ર વર્ષગાંઠથી બહોળા પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ છે, તે ભૂલી જવું સરળ છે કે વસંત સ્પિનચના નાનું, નૈદાનિક પાંદડા વાસ્તવિક સારવાર છે. સ્પિનચ સલાડમાં સંપૂર્ણ છે તેના ઘેરા લીલા પાંદડાઓ માટે મીઠાસ છે. હું આ વિલ્ટડ સ્પિનચ સલાડ અને આ સ્પિનચ પિસ્તા પાસ્તા બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરું છું. વધુ સ્પિનચ વાનગીઓ અહીં શોધો.

• 10 ની 09

  વસંત મિક્સ

  "વસંત મિશ્રણ કચુંબર ગ્રીન્સ" ના બેગ્સ ઘણી વખત વર્ષ રાઉન્ડમાં ઉપલબ્ધ હોય છે. આદર્શ રીતે, આ મિશ્રણ એગ્યુગલ, સ્પિનચ, અને / અથવા બાળક ચર્ડ સાથેના અલગ અલગ બાળકના લેટ્ટીસનું સંયોજન છે.

• 10 માંથી 10

  વોટરસી્રેસ

  વોટરસી્રેસ સલાડ માટે મૂલ્યવાન એક તેજસ્વી, મરી સ્વાદ છે. તે ઉત્તરીય અમેરિકા અને યુરોપમાં ઝરણાંમાં જંગલી ઉછેર કરે છે, પરંતુ તે સરળતાથી યોગ્ય સિંચાઈ સાથે ઉગાડવામાં આવે છે. મોટાભાગની ખેતીવાળું "વોટરક્રેસ" વાસ્તવમાં ગાર્ડન ક્રેસ છે, જે સાચા વોટરસી્રેસ કરતાં ઓછું ડંખ મારવું પડે છે. અમે વિશે વાત કરી રહ્યા છો, જે કંટ્રોલ, તેઓ બધા રાઈના પરિવારના સભ્યો છો. તેઓ જે જમીન મેળવે છે - ક્યાં તો જમીન પર અથવા ખેતી કર્યા પછી-તેમની તીક્ષ્ણ સ્વાદ બની જાય છે. તેની પસંદગી કરવામાં આવે તેટલી વહેલી તકે સિ્રેસનો ઉપયોગ કરો, જ્યારે તમે તેને સાફ કરો છો ત્યારે પીળો અથવા ચીમળાયેલા પાંદડા કાઢી નાખો. નોંધ કરો કે ટેન્ડર દાંડીઓ અને મૂળ સંપૂર્ણપણે ઘેરા લીલા પાંદડાઓ સાથે ખાદ્ય હોય છે.