મશરૂમ ગ્રેવી રેસીપી

એક સરસ મશરૂમ ગ્રેવી રેસીપી સાથે શું શ્રેષ્ઠ નથી ટોચ છે? શું સ્ટીક્સ, માંસલાઉ, અથવા ભઠ્ઠીમાં ચિકન પર સેવા આપવી, આ બહુમુખી ચટણી એક વિજેતા છે અને કોઈપણ જારડ અથવા પેકેજ્ડ સૉસ મિક્સની તુલનામાં તે વધુ સારું ટેસ્ટિંગ છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1/2 સ્ટિક (1/4 કપ) માખણ
• 1 પાઉન્ડ બટન અથવા cremini મશરૂમ્સ, સાફ અને કાતરી
• 1/3 કપ બધા હેતુ લોટ
• 4 કપ માંસ, ચિકન અથવા વનસ્પતિ સૂપ, મરચી
• 1/2 ચમચી સુકા થાઇમ
• સ્વાદ માટે મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

1. માધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે. જ્યારે માખણ સણસણવું શરૂ થાય છે, મશરૂમ્સ ઉમેરો અને રાંધવા, 10 મિનિટ માટે stirring, અથવા જ્યાં સુધી મશરૂમ રસ બાષ્પીભવન થાય છે, અને તેઓ ભુરો શરૂઆત કરી દીધી છે. લોટમાં જગાડવો, ગરમીને માધ્યમથી ઘટાડવો, અને અન્ય 5 મિનિટ માટે રાંધવા.

2. ઠંડા સૂપના 1 કપમાં ઝટકવું . એકવાર સમાયોજિત, બાકીના સૂપમાં રેડવું, અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો.

સણસણખોરી પર પાછા લાવો, ગરમીને ઓછો કરો અને ધીમે ધીમે 30 મિનિટ માટે સણસણવું, ક્યારેક ક્યારેક stirring. મીઠું અને સ્વાદ માટે તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથેનો ઋતુ. ગરમ સેવા

રેસીપી નોંધો અને ટીપ્સ

ગાઢ ગ્રેવી માટે, ગરમીને મધ્યમ સુધી ફેરવો અને ઇચ્છિત જાડાઈમાં ઘટાડો કરો. પાતળું ગ્રેવી માટે, ફક્ત વધુ સૂપ ઉમેરો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	63
કુલ ચરબી	4 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	2 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	1 જી
કોલેસ્ટરોલ	8 એમજી
સોડિયમ	269 ​​મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	6 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	2 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)