આ પનીર રાઉન્ડ, લાલ મરચુંથી થોડું ઝીપી , ક્રુડિટસ અને એક ગ્લાસ વાઇન સાથે અદ્ભુત સ્વાદ ખાતરી કરો કે વાઇન મરી અને તીક્ષ્ણ પનીર સ્વાદો સામે પોતાના પકડી રાખવા માટે પૂરતી મસાલેદાર છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ Cantal અથવા તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ, કાપલી
- 1/2 કપ માખણ
- 1 1/2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી સૂકા મસ્ટર્ડ
- 1/8 થી 1/4 ચમચી લાલ મરચું
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક કણક બોલ સ્વરૂપો સુધી બધા ઘટકો એકસાથે હરાવ્યું મિક્સર મદદથી. આ કણક બરછટ દેખાશે.
- કણકને સ્વચ્છ, આચ્છાદિત કામની સપાટી પર મૂકો અને 15 ઇંચના લાંબી લોગમાં રોલ કરો જે આશરે 1½ ઇંચનો વ્યાસ ધરાવે છે. 1 કલાક માટે પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં લોગ લગાડો અને સ્થિર કરો.
- Preheat 400 થી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- ખૂબ જ પાતળું (1/8-inch જાડા) સિક્કાઓ માં મરચી કણક અને સ્લાઇસ unwrap. એક સ્તરમાં પનીર રાઉન્ડની ગોઠવણ કરો, જે એક અયોગ્ય પકવવા શીટ પર સહેજ અલગ છે.
- 12-15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી રાઉન્ડ ધાર પર ભૂરા શરૂ થાય છે. તેમને પીરસતાં પહેલાં સહેજ ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 266 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 61 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 385 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |