આ ખૂબ સરળ રેસીપી સફરજન બ્રાન્ડી ના tartness સાથે foie ગ્રાસ ની વૈભવી ફેટી જોડાયેલું. તે દિવ્ય સંયોજન છે જે ચોક્કસપણે એક પક્ષ મનપસંદ છે.
સસ્તી ગ્રેડ બી ફીઓ ગ્રાસ આ રેસીપી માટે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય છે. તમે પણ તૈયાર ફીઓ ગ્રાસનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જો કે સુગંધમાં એક ચોક્કસ નુકશાન છે.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંસ તાજા ફીઓ ગ્રાસ - ગ્રેડ બી, 1 ઇંચના ટુકડાઓમાં કાપી, નસ દૂર
- 1/4 કપ પોમે ડી વી (
- એપલ બ્રાન્ડી )
- 8 ઔંસના નકામા માટી, ઓરડાના તાપમાને (નરમ)
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
- બ્રાયચેની રખડુ
- એક સફરજન
તે કેવી રીતે બનાવો
- બિન-સ્ટીક પાન સુધી ગરમ કરો જ્યાં સુધી તે ખૂબ ગરમ ન હોય. ફીઓ ગ્રાસ ઉમેરો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે saute. ગરમી દૂર કરો અને ઠંડી દો.
- કાફે બ્લેડ સાથે ફીટ પ્રોસેસરમાં ફીઓ ગ્રાસ મૂકો. ઓછી ઝડપે ચાલી રહેલા પ્રોસેસર સાથે, ધીમે ધીમે બ્રાન્ડી અને સોફ્ટ બટર ઉમેરો.
- જ્યાં સુધી તે સરળ સુસંગતતા ન હોય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરવાનું ચાલુ રાખો. સ્વાદ અને તમારી વસ્તુને પસંદ કરવા માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- એક સેવા આપતા વાટકી માં મિશ્રણ મૂકો. ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે ફ્રિજમાં પ્લાસ્ટિકની લપેટી અને ઠંડી સાથે આવરણ.
- સ્લાઇસેસ માં તમારા brioche કટ, અને તે ટોસ્ટ.
- તમારા સફરજનને કાગળમાં કાપો.
- બ્રાયોચ સ્લાઇસેસ અને સફરજન wedges સાથે તમારા foie ગ્રાસ સેવા આપે છે.
વધુ પ્રસ્તુત રજૂઆત માટે, વ્યકિતગત પશુઓ પર સ્વિરર ભાગો માટે સમય પહેલાં એક કેક પાઈપિંગ બેગનો ઉપયોગ કરો.