લીલો રંગ, પનીર અને બેકનનું આ સરળ મિશ્રણ એક સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ બનાવે છે જે કોઈ પણ મુખ્ય વાનગી સાથે જ આવશે. અથવા તેને કલ્પિત બ્રૂન્ચ ઈંડું વાનગી માટે બિલ્ડિંગ બ્લોક તરીકે ઉપયોગ કરો. કડક શેકેલા બ્રેડના જાડા સ્લાઇસ પર રાંધેલા શતાવરીનો ટુકડો ગોઠવો, રાંધેલા બેકોનની સાથે શતાવરીનો ટોચ, અને ત્યારબાદ કડક ઇંડા સાથે . મીઠું અને મરી સાથે ઇંડા અને સીઝન પર ચમચી ચીઝ ચટણી
તમને જરૂર પડશે
- બેકન 6 સ્ટ્રીપ્સ
- 1 1/2 પાઉન્ડ તાજા શતાવરીનો છોડ, ખડતલ અંત સુવ્યવસ્થિત
- 2 tablespoons માખણ
- 2 ચમચી લોટ
- 1 કપ દૂધ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 કપ કાપલી અમેરિકન અથવા હળવા એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ત્રણ ટુકડાઓમાં બેકોનની દરેક સ્ટ્રીપ કાપી નાખો. કકરું સુધી બેકોન ફ્રાય અથવા ગરમીથી પકવવું કાગળ ટુવાલ પર બેકોન ડ્રેઇન કરે છે અને કોરે સુયોજિત કરો.
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું એક બાફવું બાસ્કેટ પાણીમાં એકથી બે ઇંચ સાથે મૂકો. બોઇલ લાવો ટોપલીમાં સુવ્યવસ્થિત શતાવરીનો છોડ ઉમેરો, પૅન આવરે છે, અને લગભગ 5 થી 6 મિનિટ સુધી વરાળ, જ્યાં સુધી લીલો રંગ ચપળ-ટેન્ડર નથી. આ પણ જુઓ: શતાવરીનો છોડ પાંચ રીતે કઇ રીતે કૂકવી?
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે; લોટ ઉમેરો અને જગાડવો ત્યાં સુધી રોક્સ સારી રીતે મિશ્રીત અને સરળ છે. સતત stirring, 2 મિનિટ માટે રસોઇ ચાલુ રાખો. ધીમે ધીમે રોક્સ માટે દૂધ ઉમેરો. સતત stirring જ્યારે જાડું સુધી કુક કો.
- લીંબુ ચટણી માટે મીઠું અને પનીર ઉમેરો; પનીર ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો અને ચટણી સરળ છે.
- ગરમ સૂકવવાના શતાવરીનો છોડ અને બેકન ટુકડાઓ સાથે ટોચ પર સોસ રેડો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 357 |
| કુલ ચરબી | 24 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 65 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 590 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 17 ગ્રામ |