આ બેકડ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ઓલિવ તેલ અથવા કેનોલાના નાના જથ્થા સાથે ઠીક કરવા અને ગરમાવો માટે સુપર સરળ છે. એક મસાલેદાર કેજૂન-સ્ટાઇલની પકવવાની અથવા તમારા મીઠાઈનો મનપસંદ મિશ્રણ ફ્રાઈસમાં મસાલેદાર સ્વાદ ઉમેરે છે. આ ફ્રાઈસ ઊંડા તળેલી એક પ્રકાશ અને સરળ વિકલ્પ છે, અને તેઓ માત્ર સારા તરીકે સ્વાદ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી "ફ્રાઈસ" ગરમીથી પકવવું સુધી તેઓ બહાર ટેન્ડર અને ચપળ છો. ફ્રાઈસ ક્રેઓલ અથવા કેજૂન પકવવાની વાત કરે છે , પરંતુ સાદા મીઠું અથવા દરિયાઇ મીઠું અને કેટલાક તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી પણ ઉત્તમ છે. જો તમારી કેજુન અથવા ક્રેઓલ પકવવાની પ્રક્રિયા મીઠું-રહિત હોય, તો મીઠું સાથે ફ્રાઈસને છંટકાવ કરવો.
જો તમે તમારા બટાટાને વિશાળ ફ્રાઈસમાં કહો છો, તો વધુ ખાવાનો સમય આપો. સ્ટ્રેકી બટેટા - રસ્કેટ, અથવા પકવવા બટેટા - ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ માટે વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ બટાટા છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 માધ્યમ પકવવાના બટાટા (રસેટ્સ અથવા ઇડાહો બટેટા)
- 3 ચમચી
- ઓલિવ તેલ (અથવા કેનોલા, પાન માટે વધુ)
- 1 1/2 ચમચી
- ક્રેઓલ અથવા કેજૂનની પકવવાની પ્રક્રિયા (અથવા તમારા મનપસંદ અનુભવી મીઠું મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 450 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- વરખ સાથે મોટી કિનારવાળું પકવવા શીટ રેખા.
- બટાકાની છાલ, જો ઇચ્છિત હોય, તો પછી બટાટાને પાતળા સ્લાઇસેસમાં (1/4-ઇંચ અને 1/2-ઇંચના જાડા વચ્ચે) માં લંબાઈ. સ્લાઇસેસને 1/4-ઇંચથી 1/2-ઇંચની સ્ટ્રિપ્સમાં સ્લાઇસ કરો. જો તેઓ ખૂબ લાંબુ હોય તો, અડધા લંબાઈ કાપી.
- તૈયાર પકવવા શીટના તળિયે ઓલિવ તેલની નાની માત્રામાં ઝરમર ઝરમર. કોટ વરખને આસપાસ તેલ ફેલાવો
- બટાકાની સ્ટ્રીપ્સ સૂકવી અને ઓલિવ ઓઇલના 3 ચમચી સાથે વાટકીમાં તેમને જીત્યો. આ સીઝનીંગ સાથે બટાકાની સ્ટ્રીપ્સ ટૉસ, કોટિંગ સંપૂર્ણપણે. તૈયાર પકવવાના પાનમાં એક સ્તરમાં બટાટા સ્ટ્રિપ્સ બનાવો.
- લગભગ 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. જગાડવો અને બટાટા ચાલુ કરો અને 8 થી 10 મિનિટ સુધી પકવવાનું ચાલુ રાખો. ફરીથી કરો અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા ફ્રાઈસ ટેન્ડર અને સમાનરૂપે નિરુત્સાહિત ન થાય ત્યાં સુધી.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- મધ્યમ ગરમી પર એક ચમચી અથવા બે ઓલિવ તેલ માં ઉડી નાજુકાઈના લસણ ઓફ 1 અથવા 2 લવિંગ વણાટ સુધી માત્ર નરમ પડ્યો હતો. જલદી તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર આવે છે ફ્રાઈસ સાથે ટૉસ
- પૅવૅનમાંથી બહાર આવે તેટલું જલદી કાચું ઘાસચારોની ચીઝ અથવા ફ્રાઈડ પર લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન છંટકાવ.
- ક્રેઓલ અથવા કેજૂનની પકવવાની બહાર નીકળો અને પકવવા પહેલાં ફ્રાઈસ પર શુષ્ક ઇટાલિયન ડ્રેસિંગ મિશ્રણ છાંટવું.
- નાચા ફ્રાઈસ: 1 માધ્યમ ડુંગળી અને 1 મોટી ઘંટડી મરી. માધ્યમ ગરમી પર મોટા skillet માં જમીન ગોમાંસ ઓફ 1/2 પાઉન્ડ મૂકો; અદલાબદલી ડુંગળી અને ઘંટડી મરી ઉમેરો. કચરો સુધી જમીન ગોમાંસ નિરુત્સાહિત છે અને શાકભાજી ટેન્ડર છે. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો જ્યારે ફ્રાય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર આવે છે, જમીન ગોમાંસ મિશ્રણ સાથે છાંટવાની કાપલી એક પ્રકારનું ઘાસચારો-જેક પનીર, સાદા એક પ્રકારનું પનીર, અથવા ચીઝ એક મેક્સીકન મિશ્રણ સાથે જમીન ગોમાં છંટકાવ. કેટલાક અથાણાંના જલાપેન મરી રિંગ્સ સાથે ચીઝની ટોચ, જો ઇચ્છિત હોય તો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પાછા પકાવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાછા આવો અને પકવવાની તૈયારી કરો. તાજા અદલાબદલી ટામેટાં અને લીલા ડુંગળી અથવા સાલસા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 159 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 881 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |