આ સરળ ધીમી કૂકર મરચું મકરિયોની અને પનીર (મરચું મેક) જમીનના માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ, હાર્દિક ધીમી કૂકર ભોજનમાં બનાવવામાં આવે છે. વિવિધ મસાલા અને ટેકો સિઝનિંગ્સ તેને સાઉથવેસ્ટ અથવા ટેક્સ-મેક્સ સુગંધ આપે છે, અને તમે તમારા પરિવારના સ્વાદને અનુકૂળ કરવા માટે તેને સરળતાથી ટેબલ બનાવી શકો છો.
ગ્રાઉન્ડ બીફ, આછો કાળો રંગ અને પનીર ઉપરાંત વાનગીમાં ટમેટાં, મકાઈ અને કઠોળનો સમાવેશ થાય છે. વાનીમાં કાળા કઠોળ અથવા પિનટો બીજનો ઉપયોગ કરો.
કાપલી એક પ્રકારનું પશુ કે મેક્સીકન શૈલી પનીર અને કાતરી લીલા ડુંગળી ટોપ્સ અથવા સમારેલી તાજી સમારેલી પીસેલા સાથે ટોચની પિરસવાનું.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 થી 1 1/2 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ (85% થી 90% દુર્બળ)
- 1 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 2 કેન (14.5 ઔંસ દરેક) રસ સાથે પાસાદાર ભાત ટામેટાં
- 1 કરી શકો છો (6 ઔંસ) ટમેટા પેસ્ટ
- 1 પરબિડીયું ટેકો પકવવાની પ્રક્રિયા
- 2 ચમચી જમીન જીરું
- 1 કરી શકો છો (15 ઔંસ) કઠોળ (પિન્ટો ડબલ્યુ / જલાપેનોસ અથવા કાળો)
- 1 1/2 કપ ફ્રોઝન મકાઈના કર્નલો, અથવા 1 (12 થી 15 ઔંસ) નાઇટિટ્સ અથવા સંપૂર્ણ કર્નલ મકાઈ (સૂકવવામાં)
- 1/2 કપ અદલાબદલી લીલા મરી
- 2 ચમચી ઇન્સ્ટન્ટ ટેપીઓકા (જાડું થવું)
- 1 પેકેજ આછો કાળો રંગ અને પનીર અથવા શેલો અને પનીર (ડીલક્સ પ્રકાર)
- મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે ડૅશ
- ગાર્નિશ્સ માટે (વૈકલ્પિક):
- કાપલી પનીર
- અદલાબદલી પીસેલા
- કાતરી લીલા ડુંગળી ટોપ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- માધ્યમ ગરમી પર મોટા skillet માં ઓલિવ તેલ હીટ. જમીન ગોમાંસ અને ડુંગળી ઉમેરો અને કૂક, stirring, જ્યાં સુધી માંસ લાંબા સમય સુધી ગુલાબી છે. બીફ મિશ્રણને 3 1/2-quart અથવા મોટા ઠીકરું પોટમાં ફેરવો. પાસાદાર ભાત ટમેટાં, ટમેટા પેસ્ટ, ટેકો પકવવાની પ્રક્રિયા, જીરું, કઠોળ, મકાઈ, ઘંટડી મરી અને ટેપીઓકા ઉમેરો.
- આવરે છે અને ઓછી 5 થી 7 કલાક પર રાંધવા.
- સમયની સેવા કરતા પહેલા, પેકેજ દિશાઓ અનુસાર આછો કાળો રંગ અને પનીરનું પેકેજ રાંધવા.
- ધીમા કૂકર માટે તૈયાર આછો કાળો રંગ અને પનીર ઉમેરો; મિશ્રણ કરવા માટે જગાડવો સ્વાદ માટે મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરો.
- લગભગ 10 થી 15 મિનિટ લાંબા સમય સુધી, અથવા હોટ સુધી રાંધવા.
6 થી 8 ની સેવા આપે છે
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- બીન રદબાતલ કરો અને 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડ જમીનના માંસનો ઉપયોગ કરો, જો ઇચ્છા હોય તો.
- ઝેટ્ટી મરચાં-શૈલી ટામેટાં સાથે પાસાદાર ભાત ટમેટાં બદલો અથવા અડધા બાફવામાં ટમેટાં વાપરો.
- હળવા લીલા ચિલ મરી અથવા એક અથવા બે ઉડી અદલાબદલી અનાહેઈમ મરી જમીન ગોમાંસ મિશ્રણમાં ઉમેરી શકો છો.
- ભૂરા બીફ મિશ્રણ પર એક નાજુકાઈવાળા જલાપેન મરી ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે