આ કૂકીઝ સુપર સરળ છે, અને રેસીપી સરળતાથી બમણી કરી શકાય છે. આ કૂકીઝ સરળ શૉર્ટબ્રેડ મિશ્રણ સાથે બનાવવામાં આવે છે ચોકલેટમાં આ સ્વાદિષ્ટ લીસરી ટૂંકાબૅડ કૂકીઝને બગાડો અથવા બરછટ ખાંડ સાથે છંટકાવ.
આ પણ જુઓ
પરફેક્ટ ચોકોલેટ શૉર્ટબ્રેડ કૂકીઝ
તમને જરૂર પડશે
- 4 ounces unsalted માખણ (નરમ પડ્યો હતો)
- 1/3 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 1/2 ચમચી વેનીલા
- 1/8 ચમચી મીઠું
- 1 1/4 કપ બધા હેતુનું લોટ (લગભગ 5 1/2 ઔંસ)
- 1/3 કપ પેકન્સ (ઉડી અદલાબદલી)
- વૈકલ્પિક: 1/2 કપ બરછટ ખાંડ અથવા વેનીલા ખાંડ (છંટકાવ માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 325 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- વાટકીમાં લોટ, મીઠું અને ઉડી અદલાબદલી પેકન્સને જગાડવો; કોરે સુયોજિત.
- એક માધ્યમ કદ મિશ્રણ વાટકી, ક્રીમ માખણ અને ખાંડ સુધી પ્રકાશ. વેનીલામાં હરાવ્યું
- લોટ મિશ્રણમાં જગાડવો, જો તે જરૂરી હોય તો, કણકને નમ્રતાથી તમારા હાથથી ભેગું કરો.
- દબાવો અથવા નરમાશથી થોડું floured સપાટી પર રોલ; 1/4-inch જાડા વિશે વર્તુળો અથવા ચોરસ કાપી.
- જો જરૂરી હોય, તો વેનીલા ખાંડ અથવા બરછટ ખાંડ સાથે કૂકીઝ છંટકાવ.
- લગભગ 20 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું.
- સમય જાડાઈ સાથે બદલાઈ જશે, તેથી જો તેઓ થોડી પાતળા હોય તો 12 થી 15 મિનિટ પછી તેમને તપાસો.
- લગભગ 15 થી 18 કૂકીઝ બનાવે છે
ભિન્નતા
ચિકિત્સક કોટિંગમાં દરેક કૂકીના હિમસ્તરની અથવા ડુબાડવું અડધા સાથે પેકન્સ અને ઝરમર વરસાદ છોડી દેવો અને વધુ અદલાબદલી પેકન્સ સાથે છંટકાવ કરવો, જો ઇચ્છા હોય તો.
અદલાબદલી બદામ અથવા અખરોટ સાથે અદલાબદલી પેકન્સ બદલો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 131 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 14 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 124 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |