તજને તજ, બદામ, વેનીલા, ઇંડા, માખણ, ખાંડ અને અન્ય ઘટકો સાથે કૂકીઝ. રેતીના ટેર્ટ્સને ચિત્રિત કરવા માટે હું પેકન્સનો ઉપયોગ કરું છું.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ માખણ (મૃદુ)
- 1 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 2 મોટી ઇંડા (અલગ)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દૂધ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1 1/2 કપ
- બધા હેતુનું લોટ (6 3/4 ઔંસ )
- 15 અબ્લૅકેન્સ્ડ બદામ (વિભાજન, અથવા 30 પીકણ છિદ્ર)
- તજ ખાંડ માટે:
- 2 tablespoons ખાંડ ગ્રેન્યુલેટેડ
- 1/2 ચમચી જમીન તજ
તે કેવી રીતે બનાવો
ક્રીમ માખણ અને 1 કપ ખાંડ ઇંડા ઝુર, દૂધ અને સ્વાદ ઉમેરો અને પ્રકાશ સુધી હરાવ્યું. સૂકું શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો અને સારી રીતે કરો. ઓછામાં ઓછા 3 કલાક માટે ચિલ કણક.
375 ° ફે (190 ° સે / ગેસ 5) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે રેખા પકવવા શીટ અથવા પકવવાના સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે.
થોડું floured સપાટી પર, 1/8 થી 1/4-inch જાડાઈ વચ્ચે કણક પત્રક. કૂકી કટર સાથે કાપો.
કાળજીપૂર્વક તૈયાર પકવવાના શીટમાં કટ-પટ્ટાને સ્થાનાંતરિત કરો; દરેક કૂકી પર વિભાજીત બદામ અથવા પીકણ અડધા મૂકો
નાની બાઉલમાં, તજ સાથે દાણાદાર ખાંડના 2 ચમચી ભેગા કરો.
અણનમ ઇંડા ગોરા સાથે અખરોટ-કૂકીઝને બ્રશ કરો અને પછી તજ ખાંડના મિશ્રણ સાથે થોડું છાંટવું.
લગભગ 8 મિનિટ માટે કૂકીઝને ગરમાવો. લગભગ 30 કૂકીઝ બનાવે છે
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 471 |
કુલ ચરબી | 44 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 24 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 38 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 118 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |