તાજા (અથવા ફ્રોઝન!) રાસબેરિઝને માત્ર એક ખાંડ અને સમય ઉમેરીને એક સ્વાદિષ્ટ રાસ્પબેરી ચટણીમાં ફેરવો. ગંભીરતાપૂર્વક, તે માત્ર તે સરળ છે. કોઈ રસોઈ નહી (ઉનાળાના ઉષ્મામાં સ્ટોવને પ્રકાશવા ન જોઈએ, ઉર્ફ રાસ્પબરી સીઝન, આ રેસીપીનો એક વાસ્તવિક વિજેતા બિંદુ છે!) સામેલ છે. આ સરળ મનસૂબોનો ઉપયોગ કરવા માટેની સ્વાદિષ્ટ રીતો માટે નીચે સ્ક્રોલ કરો
નોંધ કરો કે ફ્રોઝન રાસબેરિઝ આ વાનગીમાં સંપૂર્ણપણે કામ કરે છે, તેથી જો તમે ઉનાળામાં મોટી હલ ધરાવતા હોવ અને તેમાંના કેટલાંક ફ્રેઝને આગળ વધો અને તેમને અહીં ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 12 ઔંસ તાજા અથવા સ્થિર રાસબેરિઝ
- 2 થી 6 ચમચી ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- તાજા રાસબેરિઝનો ઉપયોગ કરીને, ઠંડા પાણી હેઠળ ઝડપથી અને તેમને સારી રીતે સૂકવી દો. તેમને એક માધ્યમ બાઉલમાં મૂકો.
- સ્વાદ માટે ખાંડ સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છંટકાવ. રાસબેરિઝના પ્રત્યેક 6 ઔંસ દીઠ ખાંડનું ચમચી લગભગ બરાબર છે, પરંતુ પુષ્કળ લોકો 2 અથવા 3 ચમચી પસંદ કરે છે. પાકેલાં બેરીને ખાંડના એક ટનની જરૂર નથી, પરંતુ આ પદ્ધતિ તેમને મધુર બનાવવા અને તેમના રસને બહાર કાઢીને હો-હમ બેરીનો ઉત્તમ ઉપયોગ કરે છે.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મેશ એક કાંટો ઉપયોગ કરો. રાસબેરિઝ, જેમ તમે ધારી શકો છો, તે ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળતાથી મેશ કરશે
- બાઉલ આવરી દો અને રાસબેરિઝ બેસી (અથવા મસ્કરેટ, મીઠી વસ્તુઓ "મેરીનેટ" માટે રાંધણ શબ્દ) સુધી ખાંડ બહાર રાસબેરિઝ ના રસ ખેંચાય છે અને એક ચટણી બનાવનાર. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તરત તદ્દન બીકણ વિચાર કરશે, પરંતુ તમે તેમને બેસી અને ખાંડ બેરી રસ માં વિસર્જન દો કરવા માંગો છો પડશે. આને આશરે 15 મિનિટ લેવું જોઈએ, પરંતુ જો તે સમય તમારા માટે વધુ સારી રીતે કામ કરે તો તેમને કેટલાક કલાકો સુધી બેસવા દો.
- ચટણી સ્વાદ અને વધુ ખાંડ ઉમેરો, જો તમને ગમે છે.
- આ બિંદુએ, તમે ચટણી સેવા આપી શકો છો. વધુ ભવ્ય પ્રસ્તુતિ માટે, તમે બીજ દૂર કરવા માટે દંડ-જાળીદાર ચાળવું દ્વારા સોસ તાણ કરી શકે છે. તમે સોસ, આવૃત અને મરચી, એક સપ્તાહ સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.
કેવી રીતે રાસ્પબેરી ચટણી વાપરો
આ રાસ્પબેરી ચટણીનો આઈસ્ક્રીમ પર ઉપયોગ કરો, મેકલ સીરપને બદલે શર્કકૅક્સમાં (તમે ઇચ્છો તો પોત માટે અમુક તાજા બેરી સાથે, દહીં પર), અથવા પૅનકૅક્સ અથવા વાલ્ફ પર. તે રાસબેરિને અતિસુંદર બનાવવા માટે દહીં સાથે કોઈ સ્તરવાળી હોય છે- એક ગ્લાસ પેરફાઈટ ગ્લાસ, ગ્લાસ વાટકી અથવા વાઇન ગ્લાસમાં કેટલાક દહીં, પછી કેટલાક ચટણીમાં ચમચી, પછી કેટલાક દહીં, પછી વધુ સૉસ. Parfaits કેટલાક granola માં છંટકાવ, અને તમે એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો પડશે
અથવા, જો તમે વધુ દયાળુ બનવા માંગતા હો, તો ભારે ક્રીમના સુઘીમાંમાં ચટણીને સોફ્ટ શિખરોમાં ચાબૂક મારી નાખવો ; આનો અર્થ એ થયો કે તમે એક રાસબેરિનાં મૂર્ખ બનાવી હશે, ક્લાસિક અંગ્રેજી સ્ટ્રોબેરી ફિકર પર રાસબેરિનાં ટ્વિસ્ટ, વિશ્વના સૌથી સરળ, સૌથી સરળ, અને હજુ સુધી સૌથી મીઠાઈ મીઠાઈઓ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 47 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 0 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |