સેન્ડી એચ નામની એક મહિલા દ્વારા આ ચીની કેકની રેસીપી વહેંચવામાં આવી હતી. તે ક્રીમ ચીઝ, ખાટી ક્રીમ, ઇંડા અને કેટલાક લીંબુનો રસ અને ગ્રેહામ ક્રેકર પોપડાના વેનીલા સાથે મૂળભૂત અને ક્લાસિક ચીઝની કેક છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ
- ગ્રેહામ ક્રેકર crumbs
- 3 tablespoons ખાંડ
- 3 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
- વૈકલ્પિક: 1/2 ચમચી તજ
- 16 ઔંસ ક્રીમ ચીઝ
- 1 કપ ખાંડ
- 5 ઇંડા (અલગ)
- 2 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1 ચમચી વેનીલા
તે કેવી રીતે બનાવો
- ગ્રેહામ ક્રેકરની ટુકડાઓ, ખાંડના 3 ચમચી, ઓગાળવામાં માખણના 3 ચમચી, અને તજના 1/2 ચમચીનો ઉપયોગ કરો, જો તેનો ઉપયોગ કરો; નીચે 9 ઇંચના બાજુઓના તળિયે અને આશરે 2 ઇંચ ઉપર દબાવો. 5 મિનિટ માટે 325 ° પર ગરમીથી પકવવું.
- સરળ સુધી ક્રીમ ચીઝ અને ખાંડના 1 કપ હરાવ્યું મિશ્રણ કરવા માટે ઇંડા રદ્દ કરો. ખાટી ક્રીમ, વેનીલા, અને લીંબુ માં મિશ્રણ.
- સખત સૂકી ન થાય ત્યાં સુધી ગોરાઓ હરાવ. ક્રીમ ચીઝ મિશ્રણ માં ગડી તૈયાર ગ્રેહામ ક્રેકરમાં રેડવું
- 1 કલાક માટે 300 ° પર ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો પરંતુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં cheesecake 1 કલાક માટે બંધ બારણું બંધ સાથે. ઓપન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બારણું, અને 30 મિનિટમાં કેક લાંબા સમય સુધી રાખો.
- દૂર કરો અને રાતોરાત ઠંડો કરો.
સેન્ડી એચ દ્વારા શેર કરેલું
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 585 |
| કુલ ચરબી | 40 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 21 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 233 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 319 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 48 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |