હર્બ માખણ સાથે બુર્બોન-ડીજોન રિબ આઇ

આ રિબ આંખના ટુકડાઓ એક સ્વાદિષ્ટ બૌર્બોન-ડીજોન મિશ્રણમાં મેરીનેટ થાય છે, શેકેલા અને સુગંધિત ઔષધિ સંયોજન માખણ સાથે ટોચ પર છે. આ રેસીપી સમગ્ર નવા સ્તરે ટુકડો લે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 4
• રિબ આંખના ટુકડા (12 ઔંસ દરેક)
• આ મરિનડે માટે:
• 1/4 કપ બૌર્બોન
• 1/3 કપ ભુરો ખાંડ
• 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
• 2 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
• 2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
• 2 ચમચી સમુદ્ર મીઠું
• 1 ચમચી કાળા મરી
• હર્બ બટર માટે:
• 1/2 કપ વગરના માખણ (ઓરડાના તાપમાને)
• 1 ચમચી રોઝમેરી (તાજુ, ઉડી અદલાબદલી)
• 1 ચમચી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (તાજા, આશરે સમારેલી)
• 1 ચમચી મીઠું
• 1/2 ચમચી લસણ પાવડર

તે કેવી રીતે બનાવો

સંયોજન માખણ તૈયાર કરવા. ઔષધો, મીઠું, અને લસણ પાવડર સાથે નરમ પડ્યો હતો (ઓગાળવામાં નથી) ખંડ તાપમાન માખણ ભેગું. પ્લાસ્ટિક કામળો મોટા ભાગ પર સ્કૂપ. લોગ આકારમાં ફોર્મ, રોલ પ્લાસ્ટિકને ટ્યુબ બનાવવો. ટ્વીસ્ટ પ્લાસ્ટિકનું અંત અને ટોક નીચે. ઉપયોગ કરતા પહેલા 2-3 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો

નાના મિશ્રણ ધનુષ માં marinade ઘટકો ભેગું. બે રિપેક્લેબલ પ્લાસ્ટિકની બેગ ખોલો અને દરેકમાં 2 સ્ટીક્સ મૂકો.

માર્નીડને વિભાજીત કરો અને એક બેગમાં અડધા અને બાકીનું મિશ્રણ બીજામાં ભરો. બેસી, સીલ, અને રેફ્રિજરેટરમાં 2-6 કલાકમાં વાયુને છોડો.

મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. બૅગમાંથી કાઢી નાંખો અને બરણી કાઢી નાખો. ગ્રીલ પર મૂકો અને 6-8 મિનિટ પ્રતિ સેકન્ડ માટે રસોઇ કરો એકવાર રાંધવામાં આવે છે, ગ્રીલમાંથી દૂર કરો અને હર્બલ માખણના 1/2 ઇંચની સ્લાઇસ સાથે દરેક પાંસળી આંખને ટોચ પર મૂકો. તમારા મનપસંદ બાજુઓ સાથે તુરંત જ કામ કરો