આ મીઠી અને મસાલેદાર શાકાહારી સેન્ડવીચ વાઇબ્રન્ટ રંગો અને વિદેશી સ્વાદોથી ભરપૂર છે. મીઠાઇની હળુ હલ્યુમી પનીરને મીઠો શેકેલા ડેલેકાટા સ્ક્વોશ, લીમોની બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ સ્લેવ અને ટર્ટ ગ્રીક દહીં સાથે મીઠી અને મસાલેદાર રાસબેરિ હરીસા જામ સાથે ઉચ્ચ સ્તર પર રાખવામાં આવે છે. તે દરેક શાકાહારીઓનું સ્વપ્ન છે પણ તે માંસની ખાનારાની અપેક્ષાઓ કરતાં પણ વધુ છે.
તમને જરૂર પડશે
- શેકેલા સ્ક્વૅશ માટે:
- 1 નાની ડેલેકાટા સ્ક્વોશ (રિંગ્સમાં બીજ કાઢવામાં અને કાપી)
- 1 tbsp ઓલિવ તેલ
- 1 ડેશ તજ
- મીઠું થોડા pinches
- 1 tbsp મધ
- લાલ મરચું મરી થોડા ડેશ
- રાસ્પબેરી હરિસી જામ માટે:
- 1 tbsp ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ
- 1/2 ચમચી હર્સીસ પેસ્ટ
- બ્રુસલની ફોલ્લીઓ માટે:
- 1/2 કપ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ (કાપલી)
- 1 tbsp સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1/4 tbsp ઓલિવ તેલ
- 1/4 tbsp શેરી સરકો
- 1/4 tbsp મધ
- 1/4 tbsp બાવેરિયન મસ્ટર્ડ
- અડધો લીંબુનો રસ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 ચપટી લસણ પાવડર
- સેન્ડવિચ માટે:
- રોઝમેરી સૉરેડ બ્રેડની 2 સ્લાઇસેસ
- હોલોમીના 2 સ્લાઇસેસ (કકરું ન થાય ત્યાં સુધી સીવ્યું)
- 1.5 tbsp. રાસ્પબેરી હરિસી જામ
- 1 tbsp સાદા ગ્રીક દહીં
તે કેવી રીતે બનાવો
રોસ્ટ સ્ક્વૅશ માટે
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- ઓલિવ તેલ, તજ, મીઠું, મધ, અને લાલ મરચું દાળમાં ડેલકાટા સ્ક્વોશ રિંગ્સ ટૉસ કરો. એક પકવવા શીટ પર સમાનરૂપે ગોઠવો અને 30 મિનિટ સુધી અથવા ટેન્ડર સુધી અને કારામેલ થવા લાગશે.
રાસ્પબેરી હરીસા જામ માટે
- રાસબેરિ જામ અને હરીસી પેસ્ટ કરો અને એકાંતે મેલ્ડ પર મૂકો.
બ્રસેલ્સ સ્લેવ માટે
- મોટા બાઉલમાં કટુલા સ્પ્રાઉટ્સ મૂકો.
- નાના બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે ઓલિવ તેલ, શેરી, મધ, મસ્ટર્ડ, લીંબુ, મીઠું અને લસણ પાવડર જ્યાં સુધી જોડાય નહીં.
- સ્પ્રાઉટ્સમાં ભીનું મિશ્રણ ઉમેરો અને કોટ જગાડવો. કોરે સુયોજિત.
સેન્ડવિચ માટે
- તમારી બ્રેડ ટોસ્ટ. ગ્રીક દહીં સાથે બ્રશેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ સ્લૉ, સિલ્વેર્ડ હોલુમી પનીર અને શેકેલા સ્ક્વોશ સાથે એક બાજુ સમીયર કરો. રાસબેરિનાં હરિસી જામને બ્રેડના બાકી ભાગમાં સ્મીયર કરો અને તેને ટોચ પર મૂકો. તાત્કાલિક સેવા આપો