મીઠી ભચડ - ભચડ અવાજવાળું નટ્સ રેસીપી

ચેતવણી! આ થોડું ટિગ્બિટટ ખૂબ વ્યસન છે. તમે કોઈપણ પ્રકારની અખરોટનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે તમને ગમે છે અથવા એક વિશેષ સારવાર માટે તેમને મિશ્રિત કરી શકો છો. તેઓ બનાવવા માટે ખૂબ સરળ છે પરંતુ તેથી સ્વાદિષ્ટ! એક સરસ ગ્લાસ જાર અથવા ટીન માં આ મીઠી ભચડ - ભચડ અવાજવાળું બદામ મૂકો, અને તેઓ કોઈપણ પ્રસંગ માટે રસોડામાં એક સ્વાદિષ્ટ ભેટ બનાવે છે

તમને જરૂર પડશે

• 2 ઈંડાનો સફેદ ભાગ (ઓરડાના તાપમાને, અન્ય ઉપયોગો માટે યોર્ક્સ સાચવો)
• 1 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
• 1/4 કપ માખણ (ઓગાળવામાં અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ)
• 1 થી 1-1 / 2 પાઉન્ડ
• કાજુ
• અખરોટ ,
• પેકન્સ , મગફળી,
• બદામ , અથવા
• મકાડામીયા બદામ અથવા તમારી પસંદગીનું મિશ્રણ)

તે કેવી રીતે બનાવો

Preheat oven to 275 degrees F. એક ungreased 15-1 / 2 x 10-1 / 2 ઇંચ જેલી રોલ પણ તૈયાર છે.

ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, ઇંડા ગોરાને મોટી બટકામાં મૂકો જેથી બદામને સમાવી શકાય. હરાવ્યો ત્યાં સુધી ગોરાઓ નરમ શિખરો બનાવે છે.

ભુરો ખાંડ ઉમેરો, એક સમયે 1/4 કપ, મિશ્રણ સખત અને ચળકતા છે ત્યાં સુધી દરેક વધુમાં પછી સારી રીતે હરાવીને. એક મોટી spatula સાથે, ઓગાળવામાં માખણ માં જગાડવો.

નરમાશથી બદામને મરીંગની મિશ્રણમાં ગડી, જ્યાં સુધી તે સરખે ભાગે કોટેડ ન હોય ત્યાં સુધી નટને તોડવા માટે કાળજી ન લે.

અનિશ્ચિત જેલી રોલ પાન પર સરખે ભાગે કોટેડ નેટ્સ ફેલાવો લગભગ 1 કલાક ગરમીથી પકવવું, દરેક 15 મિનિટ stirring, બદામ અલગ રાખવા સુધી meringue શુષ્ક છે અને બદામ ભચડ - ભચડ અવાજવાળું છે. પાનમાં ઠંડું દો, ક્યારેક અલગ રાખવા માટે ક્યારેક અલગ બનાવો.

આવરેલા કન્ટેનરમાં ઠંડુ નટ્સ રેડો અને ઓરડાના તાપમાને 2 મહિના સુધી સંગ્રહ કરો.

યિલ્ડ: આશરે 3 થી 5 કપ, બદામના કદના આધારે

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	284
કુલ ચરબી	10 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	6 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	3 જી
કોલેસ્ટરોલ	24 એમજી
સોડિયમ	69 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	49 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	4 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)