આ crockpot નારંગી પોર્ક ભઠ્ઠીમાં નારંગી રસ, મસાલા, અને અન્ય ઘટકો સાથે ધીમા રાંધેલા ડુક્કરના ખભા છે . આ ડુક્કરનું માંસ ભઠ્ઠી ચોખા કે નૂડલ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ડુક્કરના ખભા ભઠ્ઠી, 3 થી 4 કિ, સુવ્યવસ્થિત (ડુક્કરનું માંસ)
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1 નાની કેન (6 ઔંસ) થીજવેલ નારંગીના રસ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકો છો, thawed
- 1/4 કપ ભુરો ખાંડ
- 1/8 ચમચી જમીન જાયફળ
- 1/8 ચમચી જમીન
- મસાલા
- 3 tablespoons લોટ મિશ્રણ 3 ચમચી ઠંડા પાણી સાથે
તે કેવી રીતે બનાવો
- ધીમા કૂકરમાં ડુક્કરના ખભાના રોસ્ટને મૂકો; મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ
- એક વાટકીમાં, નારંગીનો રસ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો, ભુરો ખાંડ, જાયફળ, અને મસાલા; ડુક્કરની ભઠ્ઠીમાં રેડવું આવરે છે અને 1 કલાક માટે HIGH પર રાંધવા. ઓછી ગરમી ઘટાડો અને 8 કલાક માટે રસોઇ.
- પીરસતાં પહેલાં, રસમાંથી ચરબી દૂર કરો અને રાંધવાના રસને એક નાના શાક વઘારવાનું તપેલું રેડવું. એક બોઇલ લાવો અને રાંધવા, stirring, સહેજ ઘટાડો સુધી અને સ્વાદો કેન્દ્રિત છે.
- લોટ અને પાણી મિશ્રણમાં ઝટકવું અને જાડું થવું સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો. ડુક્કરના રોસ્ટ સાથે જાડા રસની સેવા આપો.
ટિપ્સ
- બિસ્કીટ્સ અથવા રોલ્સ, ચોખા અને સંપૂર્ણ, સંતોષજનક ભોજન માટે કચુંબર
- પ્રવાહીમાં સરળતાથી ચરબી ઘટાડવા માટે ગ્રેવી સેપરેટરમાં રસને તાણ.
- Leftover ડુક્કરનું અદલાબદલી અથવા કાપવામાં કરી શકો છો અને ઘણી બધી વાનગીઓમાં ઉમેરાય છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 637 |
| કુલ ચરબી | 35 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 16 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 215 એમજી |
| સોડિયમ | 403 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 60 ગ્રામ |