ખરેખર સરળ અને ક્રીમી હોમમેઇડ guacamole વિચાર કેટલાક અલગ અલગ માર્ગો છે અને અહીં એક માર્ગ છે, જે mayonnaise ઉપયોગ કરે છે હું થોડા અન્ય વાનગીઓ જે તેને સુપર ક્રીમી બનાવવા ખાટા ક્રીમ માટે કૉલ જોયો છે, પરંતુ મારા અંગત અભિપ્રાય માં, ઉમેરીને ખૂબ ખાટા ક્રીમ એક સાચા guac માંથી "avocado ડૂબવું" તમારા guacamole કરે છે. ફક્ત મારા અભિપ્રાય તમે નોંધ લો કે આ રેસીપી માત્ર મેયોનેઝના એક નાની માત્રા માટે છે, ફક્ત ત્રણ ચમચી, જે ખરેખર સ્વાદને બદલવા માટે પૂરતા નથી. તે માત્ર ક્રીમી પોત એક બીટ ઉમેરે છે.
હોમમેઇડ guacamole માં મેયોનેઝ મૂકી થોડી વિચિત્ર લાગે, અને હું આ રેસીપી પરંપરાગત કોઈ અર્થ એ નથી દ્વારા સ્વીકાર્યું પડશે! જો કે, ટીનો ઉદ્દેશ ખરેખર મેયોનેઝને સ્વાદવતો નથી. તે માત્ર guacamole સરળ અને મલાઈ જેવું બનાવે છે, જે હું પ્રેમ!
એક કડક શાકાહારી ક્રીમી હોમમેઇડ guacamole માટે, એક ઇંડા મુક્ત કડક શાકાહારી મેયોનેઝ ઉપયોગ . અને, તાજા, હોમમેઇડ અને તૈયાર કરવા માટે સરળ સાથે, આ guacamole રેસીપી તમામ ઘટકો પણ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, તેથી તે તેમજ જરૂર જો એક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કડક શાકાહારી રેસીપી હોઈ શકે છે જો કે, હું ભલામણ કરું છું કે તમે તમારા મરચાં પાવડર પર ઘટકોની સૂચિ તપાસો, કેમ કે જ્યારે તમે તેમને અપેક્ષા ન કરો ત્યારે ગ્લુટેન-સમાવતી એડિટેવ્સ ક્યારેક પેકેજ્ડ મસાલાઓમાં છુપાવી શકે છે
જો તમને ઍવૉકાડોસ અને ગ્યુકૅમોલ ગમે તેટલું ગમે છે, જે કહે છે, એક સંપૂર્ણ હેક્યુવા લોટ, તો તમે વાસ્તવિક સારવાર માટે આ તળેલા એવોકાડો tempura રેસીપી અજમાવી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 તૈયાર અવેકાડોસ
- 1 tbsp ચૂનો અથવા લીંબુનો રસ
- 1/2 ચમચી મરચાંનો ભૂકો
- 1 tsp ગરમ ચટણી
- 3 tbsp મેયોનેઝ
- 1 ગ્લાવ લસણ (નાજુકાઈ)
- 1/4 tsp મીઠું
- વૈકલ્પિક: તાજા પીસેલા (અદલાબદલી)
- વૈકલ્પિક: 1 ટમેટા (પાસાદાર ભાત)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રથમ એક મધ્યમ કદના વાટકી માં પાકેલા avocados મૂકો. ચૂનાનો રસ અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરો અને એવોકાડો અને લીંબુ અથવા ચૂનો રસને ભઠ્ઠી સાથે એક કાંટો સાથે એકસાથે ઉમેરો જ્યાં સુધી એવોકાડો સંપૂર્ણપણે સરળ નથી. તમે આ માટે મોર્ટાર અને મસ્તકનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, જો તમારી પાસે એક હોય તો
- પછી, મરચું પાવડર, હોટ સૉસ, મેયોનેઝ, નાજુકાઈના લસણ અને મીઠું માં ભળવું. જ્યાં સુધી બધું સંપૂર્ણપણે સરળ ન હોય ત્યાં સુધી તે બધાને ખૂબ જ સારી રીતે ભેગા કરો.
- પછી, તાજા અદલાબદલી પીસેલામાં જગાડવો, અને એકવાર તે સંયુક્ત થઈ જાય, પછી ધીમેધીમે પાસાદાર ભાત ટમેટામાં જગાડવો.
રિસિપ્ટ નોટ: એક મલાઈદાર હોમમેઇડ ગ્યુકૅમોલ માટે , તમે આને ફૂડ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરીને અને થોડો પાણી અથવા સોયા દૂધ ઉમેરીને જમણી પોત મેળવવા માટે પણ કરી શકો છો.
આ પણ જુઓ:
- વધુ સરળ હોમમેઇડ guacamole વાનગીઓ
- શાકાહારી ટેકો વાનગીઓ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 264 |
કુલ ચરબી | 24 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 4 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 260 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 9 જી |
પ્રોટીન | 3 જી |