એક સ્વાદિષ્ટ ચટણી આ સરળ, મહાન સ્વાદિષ્ટ ચિકન વાનગી પ્રકાશિત કરે છે. તમે સ્કિલેટમાં મિનિટમાં આ વાનગી તૈયાર કરી શકો છો, અને કદાચ તમારી પાસે મોટા ભાગની ઘટકો હોય છે.
આ મીઠો અને ખાટા ચિકનને ગરમ રાંધેલા ચોખા અથવા તમારી મનપસંદ એશિયન-શૈલીની નૂડલ વાની સાથે સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- થી 4 ચિકન સ્તન છિદ્ર
- 1/2 કપ
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 1 સ્કર્ટ ચમચી ગ્રાઉન્ડ આદુ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1/4 ચમચી લસણ પાવડર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 4 થી 6 લીલા ડુંગળી (પતળા કાતરી)
- 1
- લવિંગ લસણ (બારીક નાજુકાઈના)
- ચટણી માટે:
- 1/2 કપ નારંગીનો રસ
- 1/3 કપ
- ચિકન સૂપ
- 3 tablespoons ચોખા સરકો
- 3 ચમચી ભુરો ખાંડ
- 2 tablespoons નીચા સોડિયમ સોયા સોસ
- 2 ચમચી કેચઅપ
- વૈકલ્પિક: 2 ચમચી
- સૂકી શેરી (અથવા ચીની રસોઈ વાઇન )
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મકાઈનો લોટ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- દરેક ચિકન સ્તનમાં 2 ટુકડા કાપો. લગભગ 1/4-ઇંચ જાડાઈ માટે પ્લાસ્ટિકની લપેટી અને પાઉન્ડની શીટ્સ વચ્ચે દરેક ચિકન ભાગને પાતળી મૂકો. વૈકલ્પિક રીતે, કાળજીપૂર્વક દરેક ચિકન સ્તનને અડધા આડા કરીને, પાતળી cutlets બનાવે છે.
- પ્લેટ અથવા વાટકીમાં, લોટ, આદુ, મીઠું, મરી અને લસણ પાવડરને ભેગા કરો. લોટ મિશ્રણ માં ચિકન ટુકડાઓ કાબુ.
- માખણ અને ઓલિવ તેલને મોટા કપાળમાં અથવા ગરમીથી પકવવું પાનમાં ગરમ કરો. બ્રાઉન દરેક બાજુ પર લગભગ 4 મિનિટ માટે ચિકન, સુધી browned અને મારફતે રાંધવામાં આવે છે. હૂંફાળું પીરસ્યા થાળીને દૂર કરો અને ગરમ રાખો
- ચિકન રસોઇ કરતી વખતે, નારંગીનો રસ, ચિકન સૂપ, ચોખાના સરકો, ભુરો ખાંડ, સોયા સોસ, કેચઅપ અને શેરી અથવા વાઇનનો ઉપયોગ કરીને, જો તેનો ઉપયોગ થાય છે. મકાઈનો ટુકડો 1 ચમચી પાણી સાથે ભેગું કરો અને મિશ્રણમાં ઉમેરો. સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને કોરે મૂકી દો.
- લીલી ડુંગળી અને લસણને સ્કિલલેટમાં ઉમેરો અને લગભગ 1 થી 2 મિનિટ માટે, stirring કરો. ચટણી મિશ્રણ ઉમેરો અને રસોઈ ચાલુ રાખો, stirring, લીડમાં સુધી. 1 મિનિટ માટે સણસણવું.
- ચિકન ચિકન ટુકડા પર ચટણી અને ગરમ રાંધેલા ચોખા અથવા નૂડલ્સ સાથે સેવા આપે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 339 |
કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 58 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 699 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 20 ગ્રામ |