યાકીસોબા: પોર્ક અને શાકભાજીઓ સાથે જાપાનીઝ ફ્રાઇડ નૂડલ્સ

યાકીસોબા એ એક પ્રકારનું જાપાનીઝ તળેલી નૂડલ છે. જાપાનીઝમાં યાકીસોબામાં "તળેલું બિયાંવાળું." તે પહેલીવાર 1 લી સદીના પ્રારંભમાં જાપાની ખોરાકની દુકાનોમાં અને ત્યારબાદ 1950 ના દાયકામાં મમ્મીએ અને પૉપ લંચના કાઉન્ટર્સમાં બપોરે નાસ્તા તરીકે બાળકોને આપવામાં આવી હતી. ત્યારથી તે જાપાનીઝ ડીનર અને ખાદ્ય ટ્રકમાં લોકપ્રિય વાનગી બની ગયું છે.

આ સૌથી સામાન્ય પ્રકારનું યાકીસોબા બનાવવા માટે એક રેસીપી છે જે ડુક્કર અને શાકભાજી સાથે જગાડવો છે. યાકીસોબા કિટ્સના પેકેજો એશિયાના કરિયાણાની દુકાનોમાં ઘણીવાર ઉપલબ્ધ હોય છે અને તે ઘરમાં સરળ છે. તમે તમારા સ્વાદ માટે સીઝનીંગ અને માંસ અને શાકભાજીને વ્યવસ્થિત કરી શકો છો, જો તમે ઇચ્છો અને તમારી મનપસંદ જગાડવો-ફ્રાય શાકભાજી સહિત સીફૂડ માટે ડુક્કરને બહાર કાઢો યાકીસોબા ચટણીમાં વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસની સમાન સ્વાદ અને સુઘડતા છે, કેમ કે તે ઘટક સૂચિમાં યાકીસોબા ચટણીના અવેજી તરીકે આપવામાં આવે છે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. થોડુંક પૂર્વ-ઉકાળવા ચુના નૂડલ્સ છોડો અને કોરે સુયોજિત કરો.
  2. મધ્યમ ગરમી પર એક માધ્યમ skillet માં વનસ્પતિ તેલ હીટ. લગભગ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ડુક્કરને જગાડવો. મીઠું અને મરીને સિઝનમાં છંટકાવ.
  3. થોડી મિનિટો માટે ગાજર, ડુંગળીના સ્લાઇસેસ અને લીલા ઘંટડી મરીને કાકડા અને જગાડવો. અન્ય એક મિનિટ માટે દાંડીઓ અને જગાડવો-ફ્રાય માટે કોબી ઉમેરો.
  4. સ્કિલેટમાં નૂડલ્સ ઉમેરો નૂડલ્સ પર 1/4 કપ પાણી રેડો અને દાંડીને આવરી દો. ગરમીને થોડી મિનિટો માટે નીચા અને વરાળથી નીચે વળો.
  1. ઢાંકણને દૂર કરો અને યકીસોબા ચટણી અથવા પકવવા પાવડર ઉમેરો. (તમારા સ્વાદ માટે ચટણીનો જથ્થો એડજસ્ટ કરો.) ઝડપથી નૂડલ્સ જગાડવો.
  2. યાકીસોબાને બે પ્લેટ પર વિભાજીત કરો. સેવા આપતા પહેલા એકમો અને બેની-શૉગ સાથે છંટકાવ કરવો , જો ઉપયોગ કરવો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 656
કુલ ચરબી 14 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 4 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 7 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ 49 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 703 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 109 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 36 ગ્રામ
પ્રોટીન 36 ગ્રામ
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)