તે રાત્રિભોજન માટે ભઠ્ઠી ચિકન કરતાં વધુ સરળ ન મળી નથી, અને આ રેસીપી એક ઉત્તમ પસંદગી છે. ચિકન શેકેલાને શેકીને શેકેલા જડીબુટ્ટી અને માખણ ઘસવું સાથે શેકવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 શેકેલા ચિકન, લગભગ 4 થી 5 પાઉન્ડ
- રસ 1/2 લીંબુ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1 નાનું ડુંગળી, છાલવાળી અને ક્વાર્ટર્ડ
- 1 પાંસળી કચુંબર, મોટી હિસ્સામાં કાપી
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ થોડા sprigs
- 4 tablespoons ઓગાળવામાં માખણ
- 3 tablespoons અશિક્ષિત તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અદલાબદલી
- 1/4 ચમચી સુકાઈ રોઝમેરી, ભૂકો
- 1/2 ચમચી સૂકા પર્ણ થાઇમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે Preheat oven.
- લીંબુનો રસ સાથે ચિકન અંદર ઘસવું; મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ
- ડુંગળી ક્વાર્ટર, સેલરી, અને ચિકન પોલાણ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ થોડા sprigs ઉમેરો.
- અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, રોઝમેરી અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે ઓગાળવામાં માખણ ભેગું.
- ચિકન પર માખણ મિશ્રણ કેટલાક બ્રશ.
- છીછરા શેકેલા પાનમાં ચિકન મૂકો અને 350 ફૂટ પર પાઉન્ડ દીઠ 20 મિનિટ માટે ભઠ્ઠી મૂકો.
- ઓગાળવામાં માખણ અને જડીબુટ્ટી મિશ્રણ ઘણી વખત સાથે Baste.
આંશિક તાપમાને ઓછામાં ઓછા 165 F ને માંસ થર્મોમીટર પર જાંઘના માંસભક્ષ ભાગમાં દાખલ કરાવવું જોઈએ.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1448 |
| કુલ ચરબી | 87 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 28 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 33 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 505 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 544 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 150 ગ્રામ |