તમે બ્લેક બીન વેગી બર્ગર પેટીઝ માટે આ સુપર સરળ રેસીપી ગમશે કારણ કે તે સરળ તેમજ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, જે કોઈપણ રિસોર્ટમાં બે મહત્વપૂર્ણ ગુણ છે કે જે તમને ફરીથી અને ફરીથી ચાલુ કરવા માગે છે. માત્ર ચાર ઘટકો અને થોડા સીઝનિંગ્સ સાથે, તમે ખરેખર કોઈ પણ સરળ (અથવા સ્વાદિષ્ટ!) શાકાહારી અને કડક શાકાહારી વેગી બર્ગર રેસીપી ક્યાંય પણ શોધી શકશો નહીં.
આ સુપર સરળ હોમમેઇડ કાળા બીન બર્ગર બેકયાર્ડ ગ્રીલ પર ટૉસ કરવા માટે પૂરતો ફિટ નથી પરંતુ ઝડપી રોજિંદા અથવા અઠવાડિક ભોજન માટે સારું છે અને થોડુંક તેલમાં તળેલી હોય ત્યારે ઝડપથી રાંધે છે. આ veggie burger રેસીપી બંને શાકાહારી અને કડક શાકાહારી હોવા છતાં તે બ્રેડક્રમ્સમાં અને લોટ માટે કહે છે, તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નથી.
વધુ કાળા બીન બર્ગર વાનગીઓ શોધી રહ્યાં છો? આ મસાલેદાર કાળા બીન બર્ગર , અથવા ઝડપી અને સરળ મશરૂમ અને બીન બર્ગર અજમાવો. અથવા, પુષ્કળ વધુ સરળ શાકાહારી veggie એક વાનગી વાનગીઓ માટે અહીં જાઓ
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 ડુંગળી (નાની ચપટી)
- 1 14-ઔંસ કાળી કઠોળ, સારી રીતે નકામું હોઈ શકે છે (નોંધ: જો તમે તાજી બીજનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમે લગભગ 1 2/3 કપ જોઈએ અને ખાતરી કરો કે તેઓ ખૂબ સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે કારણ કે તમે તેમને મેશિંગ કરીશો)
- 2 સ્લાઇસેસ બ્રેડ (ભાંગી પડ્યો)
- 1/2 ચમચી અનુભવી મીઠું (નિયમિત મીઠું દંડ છે, પણ, પીઢ મીઠું વધારાની ટન પૂરી પાડે છે)
- 1 tsp લસણ પાવડર
- 1 tsp ડુંગળી પાવડર
- 1/2 કપ લોટ
- ડૅશ મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- ડૅશ મરી (અથવા સ્વાદ)
- ફ્રાઈંગ માટે તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- નરમ, લગભગ 3-5 મિનિટ સુધી ડુંગળીને સાંકળો.
- મોટી વાટકીમાં, લગભગ સરળ સુધી મેશને મેશ કરો.
- કઠણ બ્રેડ, પીઢ મીઠું, લસણ પાવડર, અને ડુંગળીના પાવડર સાથે સારી રીતે જોડવાનું મિશ્રણ કરીને કઠોળ પર તળેલું ડુંગળી ઉમેરો. પછી, એક સમયે લોટને થોડોક ચમચી ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. તમારા veggie burger મિશ્રણ ખૂબ જાડા હશે (તમે સારી રીતે લોટ કામ કરવા માટે તમારા હાથ ઉપયોગ કરવા માંગો છો શકે છે)
- કાળા બીન મિશ્રણનો વ્યક્તિગત પેટીઝમાં રૂપાંતર કરો, લગભગ અડધો ઇંચ જાડા. આમ કરવા માટેનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એક મદદરૂપને એક બોલમાં રોલ કરવાનો છે, પછી ધીમેધીમે તે ફ્લેટ કરો
- છેલ્લે, મધ્યમ-નીચી ગરમી પર થોડો પેઢી સુધી તમારા કાળા બીન પેટીને તેલથી થોડો ફ્રાય કરો અને દરેક બાજુ પર થોડું નિરુત્સાહી, લગભગ 3 મિનિટ.
- જો તમારી પાન ખૂબ ગરમ હોય, તો તમારી બીન બર્ગર ભુરો ખૂબ જ ઝડપથી ભરાય છે અને મધ્યમાં તે રાંધવામાં આવતી નથી, તેથી ગરમીને જરૂરી તરીકે ગોઠવો.
- તમારા veggie બર્ગર એસેમ્બલ અને બધા fixings સાથે આનંદ, અથવા, કાંટો અને છરી અને કેચઅપ સાથે પ્લેટ પર તેમને ખાય છે - તેઓ માત્ર તે કરવા માટે સંપૂર્ણ છો.
વધુ veggie burger વાનગીઓ જોઈએ છીએ? અહીં થોડી વધુ તમે પ્રયાસ કરવા માગો છો: