આ remoulade ચટણી દાંત ઉપર બાઝતી કીટ અથવા કોકટેલ ચટણી એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તે ઓયસ્ટર અથવા ઝીંગા પીઓ 'બૉય સેન્ડવિચ માટે ક્લાસિક વધુમાં છે, અને તે તળેલી માછલી અથવા સીફૂડની અન્ય જાતો સાથે સરસ છે તે એક ઉત્તમ બર્ગર ટોપિંગ બનાવે છે, પણ!
રિમોલેડ ફ્રેન્ચ મૂળના ચટણી અથવા ડ્રેસિંગ છે. સૉસમાં વારંવાર હોર્બરડિશ હોય છે અને ન્યૂ ઓર્લિયન્સની રીમૂલેડ સોસમાં કેટલીકવાર સમારેલી કઠણ ઇંડા હોય છે.
આ સંસ્કરણ હૉરરૅડિશનો ઉપયોગ કરતું નથી, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો લગભગ 1 થી 2 ચમચી ઉમેરવાનો નિઃસંકોચ અનુભવો. અદલાબદલી મકાઈના વાવેલા અથાણાં, કેપર્સ અને મસ્ટર્ડ મેયોનેઝમાં ઉત્તમ સ્વાદ ઉમેરો, અને સ્વાદ ટેર્ટાર સોસની સમાન હોય છે.
જો તમને કોર્નીકોન્સ ન મળી શકે, તો અદલાબદલી ખાટા અથવા સુવાદાણા અથાણાંનો ઉપયોગ કરો અથવા સુકી ચટણી ચટણી કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ મેયોનેઝ
- 1 1/2 ચમચી મૉનરિચન (ઉડી અદલાબદલી, અથવા
- સારા સુવાદાણા અથાણું ચટણી)
- 1 ચમચી કેપર્સ (ઉડી અદલાબદલી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો રાઈ (મસાલેદાર ભુરો અથવા દાંડી ડીજોન)
- 2 ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (તાજા, અદલાબદલી)
- વૈકલ્પિક: 1/4 ચમચી tarragon (સૂકા પર્ણ)
- 1 આડંબર ગરમ ચટણી (અથવા સ્વાદ)
- 1 ચમચી મીઠું (અથવા સ્વાદ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- જો મેયોનેઝ, અદલાબદલી મણિબંધન અથવા ચટણી, અદલાબદલી કેપર્સ, લીંબુનો રસ, મસ્ટર્ડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અને ટેરેગ્રોનને ભેગું કરો, જો તેનો ઉપયોગ કરવો.
- સ્વાદ અને ગરમ ચટણી અને મીઠું ઉમેરો, જરૂરી
- સમયની સેવા આપતા સુધી રિમોલેડ ચટણીને કવર કરો અને ઠંડુ કરો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 146 |
કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 9 એમજી |
સોડિયમ | 225 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 0 જી |