શેકેલા બીટરોટ ખાલી અને તરત જ એક સ્વાદિષ્ટ બીટરોટ અને ગોટ્સની પનીર ચીરોમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે. બીટરોટ આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે પરંતુ ખાસ કરીને ઉનાળાના ઉનાળામાં સારા છે જ્યારે મૂળ યુવાન અને જીવંત હોય છે.
તટ તમે ઉપલબ્ધ છે તે તાજા શાકભાજીઓ દ્વારા અલગ કરી શકાય છે. એક અલગ પનીર, અથવા વિવિધ બીજ અથવા વટાણા પ્રયાસ કરો. આ ટેકનિક એ જ રહેશે, ખૂબ જ અલગ સ્વાદ. અત્યાર સુધી, જોકે, શ્રેષ્ઠ સંયોજન બીટનો કંદનો ઉપયોગ કરે છે ચીની તાંગની મીઠાશ અનોખું છે. ક્લાસિક સંયોજન
ટર્ટ ગરમ, અથવા સંપૂર્ણ લંચ બૉક્સ, પિકનિક અથવા પક્ષ થપ્પડ માટે સાચવો અને કૂલ સેવા આપે છે. અહીં બતાવ્યા પ્રમાણે વ્યક્તિગત ટેર્ટ્સ બનાવો, અથવા તેને એક મોટી એક બનાવો અને ટુકડાઓમાં કાપી દો. પસંદગી તમારું છે
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ પફ પેસ્ટ્રી (તૈયાર કરવામાં)
- 1 ઇંડા (થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 4 ounces વટાણા
- 4 ounces લાલ મરી (તેલ, સૂકવવામાં)
- 4 ઔંસ બકરી ચીઝ (ભૂકો)
- 4 ઔંસ બીટરોટ (રાંધેલા; હિસ્સામાં કાપી)
- 1 નાના ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 4 tablespoons વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો balsamic સરકો
- સ્વાદ માટે મીઠું
- કાળા મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
Preheat 200 ° સે / 400 ° ફૅ / ગેસ 6 માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- થોડું લોટ સાથે કામ સપાટી ધૂળ, 1/8 "/ 4mm જાડા માટે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry બહાર પત્રક.
- એક 4 ½ "/11.5 સે.મી. રાઉન્ડ પેસ્ટ્રી કટર સાથે 4 ડિસ્ક કાપો.
- એક તીવ્ર છરીનો ઉપયોગ કરીને ધારમાંથી 1 સે.મી. દૂર પેસ્ટ્રી ડિસ્કની આસપાસ સ્કોર કરો, પેસ્ટ્રી દ્વારા યોગ્ય કાપી નાખો
- કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે ધાર બ્રશ.
- નોનસ્ટિક પકવવાનો પ્રયત્ન કરો અને 20 મિનિટ સુધી, અથવા સોનેરી સુધી રાંધવા. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો અને કૂલ છોડી દો. નાના છરી સાથે આંતરિક ભાગ દૂર કરો.
- પેસ્ટ્રી કૂક, જ્યારે મીઠું ચડાવવું પાણીને બોઇલમાં લાવો, 2 મિનિટ માટે વટાણાને રાંધવા, ડ્રેઇન કરો અને અન્ય એક મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં તાજું કરો, ડ્રેઇન કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- મરીને કાપીને કાપી નાંખીને, પછી વટાણા, બકરીની પનીર, બીટરોટ અને સુંગધી પાનવાળી એક જાતનો માધ્યમ સાથેના માધ્યમની વાટકીમાં મૂકો.
- એક નાની વાટકીમાં વધારાની કુમારિકા ઓલિવ તેલ અને બલસામિક સરકોમાં મિશ્રણ કરો, શાકભાજી અને બકરા ચીઝમાં 2 tbsp ઉમેરો, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- પેસ્ટ્રી ડિસ્કને 4 પ્લેટ પર મૂકો અને શાકભાજી અને બકરા ચીઝ સાથે ભરો, પ્લેટોની આસપાસ ડ્રેસિંગની બાકીની ઝરમર વરસાદ કરો અને સેવા આપો.
લવ બીટ્રોઉટ.કો.કની રીપેપ્શન પર આધારિત.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 909 |
| કુલ ચરબી | 66 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 14 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 22 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 70 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 551 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 62 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 18 ગ્રામ |