આ ટર્કી અને બ્રોકોલી બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી છે જે કરી પાઉડર અને કાપલી પનીર સાથે સ્વાદવાળી છે. આ રેસીપીમાં ગ્રેયરી અથવા સ્વિસ ચીઝની વાત આવે છે, પરંતુ એક પ્રકારનું પશુપાલક, ફંટાના, હવર્ટિ, અથવા ચીઝનો બીજો પ્રકાર પણ સારી રહેશે.
એક બ્રેન્ચ માટે આ બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી તૈયાર કરો, અથવા તે સૂપ અથવા કચુંબર સાથે લંચ માટે સેવા આપે છે.
હું અંશતઃ એક બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી માટે પાઇ પોપડો પકવવા ભલામણ, પરંતુ તમે એક unbaked પોપડો ઉપયોગ કરી શકે છે. કેટલાક શક્ય ઘટક ભિન્નતા સાથે અનબાકિત પોપડોનો ઉપયોગ કરીને રસોઈ દિશા નિર્દેશો માટે નિષ્ણાતની ટીપ્સ જુઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 9-ઇંચના પાઇ શેલ, અનબાકે
- 3/4 કપ અદલાબદલી તાજા બ્રોકોલી
- 2 tablespoons ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 3/4 કપ અદલાબદલી રાંધેલા ટર્કી
- 1/2 કપ કાપલી ગ્રેયરી અથવા સ્વિસ ચીઝ
- 3 મોટા ઇંડા
- 1 1/4 કપ અડધો અને અડધો અથવા સંપૂર્ણ દૂધ
- 1 ચમચી કરી પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- 425 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- ચર્મપત્ર કાગળ અથવા વરખ સાથે ન જોડાયેલા પોપડોને લીટી કરો અને તેને સૂકા બીજ અથવા પાઇ વજન સાથે ભરો.
- આશરે 15 મિનિટ માટે પ્રિયેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકડો, અથવા કિનારીઓને નિરુત્સાહિત કરે ત્યાં સુધી. એક ઠંડક રેક પર પોપડો દૂર કરો અને કાળજીપૂર્વક પાઇ વજન અને કાગળ અથવા વરખ દૂર કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના તાપમાનને 375 F નો ઘટાડો કરો. નોંધ: નિરંકુશ પાઇ પોપડોમાં પિત્તળ માટેના સૂચનો માટે નીચેના નિષ્ણાતોની ટીપ્સ જુઓ.
- વચ્ચે, મધ્યમ ઓછી ગરમી પર મોટી skillet માં, માખણ ઓગળે છે. બ્રોકોલી અને ડુંગળી સાથે થોડા ચમચી પાણી ઉમેરો અને ટેન્ડર સુધી stirring, stirring. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો
- આંશિક બેકડ પાઇ શેલમાં બ્રોકોલી અને ડુંગળી, ટર્કી, અને ચીઝ છંટકાવ.
- એક માધ્યમ વાટકીમાં, ઇંડા સુધી સહેજ કોઈ રન નોંધાયો નહીં નહીં. અડધા અને અડધા, કઢી પાવડર, અને મીઠું માં ઝટકવું.
- ટર્કી અને બ્રોકોલી મિશ્રણ પર ઇંડા મિશ્રણ રેડવું.
- એક પકવવા શીટ પર બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી મૂકો અને કાળજીપૂર્વક તેને ઓવન ખસેડો.
- આશરે 35 મિનિટ માટે 375 એફ પર બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂતળું બિસ્કિટ ગરમીથી પકવવું, અથવા કેન્દ્રમાં દાખલ છરી સુધી સ્વચ્છ બહાર આવે છે.
નિષ્ણાત ટિપ્સ
- એક અણનમ પોપડોમાં પાઇને સાલે બ્રેક કરવા માટે, પકાવવાની પ્રક્રિયાને 425 સુધી ગરમ કરો. બ્રોકોલી, ટર્કી, પનીર અને ઇંડા ભરવાથી બિનજરૂરી પાઇ પોપડો ભરો. એક પકવવા શીટ પર પાઇ મૂકો 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અને પછી ગરમીને 325 F. ગરમીથી 20 થી 25 મિનિટ લાંબા સમય સુધી ઘટાડે છે અથવા જ્યાં સુધી કેન્દ્રમાં છરી દાખલ કરવામાં ન આવે ત્યાં સુધી તે સ્વચ્છ થાય છે.
- વધારાની સ્વાદ માટે, પાસાદાર ભાત રાંધેલા બેકન થોડા tablespoons સાથે બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી ટોચ છંટકાવ.
- તમે પાસાદાર ભાત હેમ, ચિકન, અથવા નિરુત્સાહિત બલ્ક સોસેજ સાથે ટર્કીને બદલી શકો છો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે