લીથુનીયન પૅનકૅક્સ, જેને બ્લાયન (બ્લીઇ-નિગ) અને સ્ક્લેન્ડેઝીયા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, એ સ્વિર્ગ મંગળવાર ( ઉઝવેવન ) માટે સ્પ્રગોસ સાથે એક લોકપ્રિય ઉપાય છે . આ રેસીપી સફેદ ઘઉંનો લોટ અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ગોરા સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે ખૂબ જ પ્રકાશ પેનકેક બનાવે છે તેઓ ચાંદીના ડોલરનું કદ છે અને સામાન્ય રીતે મધ અથવા ફળની જાળવણી કરે છે. સફરજનના બ્લાની માટે, સખત મારપીટને છાલવાળી અને કઠોળનો તજ ઉમેરો. રશિયન blini સાથે આ રેસીપી સરખામણી કરો.
અહીં લિથ્યુએનિયન પૅનકૅક્સ અથવા બ્લાયનનું મોટું ફોટો છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાટા ક્રીમ
- 4 મોટા ઇંડા (અલગ)
- 1 કપ દૂધ
- 1/2 ચમચી મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, પ્રકાશ સુધી ઇંડાના બદામીને હરાવ્યો. સરળ સુધી લોટ, ખાટા ક્રીમ, દૂધ અને મીઠું ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. એક અલગ માધ્યમ વાટકીમાં, સખત સુધી નહીં પરંતુ સૂકા નહીં ત્યાં સુધી ઇંડા ગોરા હરાવ્યું. ઇંડા ગોરાને જરદી-લોટ મિશ્રણમાં ગણો, જે વોલ્યુમને ફુગાવો નહીં કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.
- એક નોનસ્ટિક સ્કિલેટ અને ભાગ પર થોડો જથ્થો માખણમાં ઉમેરો, સખત મારપીટના ઉદાર ચમચી. સોનેરી, ફ્લિપ અને ફ્રાય સુધી ફ્રાય સુધી બીજી બાજુ ગોલ્ડન છે. મધ અથવા જાળવણી સાથે ગરમ સેવા આપે છે.
નોંધ: સફરજન પેનકેક માટે, સખત મારપીટને છાલવાળી અને કઠોર ખાટલા સફરજન ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 93 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 82 એમજી |
| સોડિયમ | 169 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 8 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |