આ લીલા ટમેટા કોબી અને ડુંગળી સાથેની રેસીપી ગાદી, ઘંટડી મરી અને લીલા ટમેટાં સાથે, તેના દક્ષિણ વશીકરણ સાથે કોઈપણ યોગ્ય વાનગી મસાલા ખાતરી છે. આ સ્વાદ અન્ય એક લોકપ્રિય દક્ષિણી સ્વાદ જેવું છે - ચાઉ-ચાઉ .
તમને જરૂર પડશે
- 1 પા ગેલન ડુંગળી
- 1 પા ગેલન કોબી (જમીન; લગભગ 1 મોટા માથું)
- 1 પા ગેલન લીલા ટામેટાં (જમીન)
- 18 ઘંટડી મરી (લીલા, લાલ, અને અન્ય રંગો, જમીનનું સંયોજન)
- 1/2 કપ મીઠું
- 6 કપ ખાંડ
- 4 કપ સરકો
- 2 કપ પાણી
- 2 tablespoons સેલરિ બીજ
- 1 1/2 ચમચી હળદર
તે કેવી રીતે બનાવો
- ડુંગળી, કોબી, લીલા ટમેટાં, લીલા અને લાલ ઘંટડી મરી અને મીઠું ભેગું કરો; આવરે છે અને રાતોરાત ઊભા દો.
- સવારે, સારી રીતે ડ્રેઇન કરો મોટી કીટલીમાં શાકભાજી મૂકો; ખાંડ, સરકો, પાણી, સેલરી બીજ અને હળદર ઉમેરો.
- વારંવાર stirring, 20 મિનિટ માટે સણસણવું.
- હોટ વંધ્યીકૃત પિન્ટ રાખવામાં પેક કરો.
- 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીના કેનરમાં સીલ અને પ્રક્રિયા . (1,001 થી 6,000 ફુટ, પ્રક્રિયા 10 મિનિટ)
નોંધ: લાલ ઘંટડી મરી ખર્ચાળ હોઇ શકે છે, પરંતુ તે મીઠું છે અને સ્વાદમાં રંગ ઉમેરો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 45 |
કુલ ચરબી | 0 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 444 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 0 જી |