લેમન-કેપર બટર સોસ

આ સરળ સીફૂડ ચટણીઓમાંથી એક છે, અને તે પણ સૌથી સ્વાદિષ્ટ એક છે! તે સામાન્ય રીતે સીફૂડ સાથે પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ તે ચિકન, વાછરડાનું માંસ, અથવા શેકેલા શાકભાજી સાથે પણ સરસ છે

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

1. મોટે ભાગે કેપર્સના 1/2 ટીબીએસનો વિનિમય કરવો. બાકીના કેપર્સ, લીંબુનો રસ , અને પાણીને એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું સાથે અદલાબદલી કેપર્સ ભેગું કરો. મધ્યમ ગરમી પર ઉકાળો અને સણસણવું જ્યાં સુધી મિશ્રણ અડધા ઘટાડો થયો છે લાવો.

2. ગરમીને શક્ય એટલું ઓછું કરો. ઠંડા માખણના કેટલાક ટુકડાઓ ઉમેરો અને જોરશોરથી ઝટકું કરો, જ્યાં સુધી માખણ ચટણીમાં ભેળવે નહીં. માખણના થોડા વધુ ટુકડાઓ ઉમેરો અને પુનરાવર્તન કરો.

જ્યારે અડધા માખણ ચટણીમાં નાખવામાં આવે છે, ગરમીને બંધ કરો અને બાકીના ઝટકું કરો સ્વાદ માટે મીઠું સાથે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અને સીઝન ઉમેરો તાત્કાલિક સેવા આપો

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 142
કુલ ચરબી 15 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 10 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી 4 જી
કોલેસ્ટરોલ 41 એમજી
સોડિયમ 137 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 2 જી
ડાયેટરી ફાઇબર 1 જી
પ્રોટીન 0 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)