આ herbed લેમ્બ ચોપ કાજરોલ રેસીપી ગાજર અને ડુંગળી લક્ષણો અને સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન બનાવે છે
પાંસળી અને લિયોના ઘેટાંના બચ્ચાઓ ખૂબ મૂલ્યવાન અને નૈસર્ગિક કપાસના કપમાં લગાવે છે. પરંતુ આ વાનગી ખભાના હાથના હિસ્સામાંથી કાપવામાં આવેલાં ખભાના ઓછા ખભાવાળા ઘેટાંના ટુકડાઓનો ઉપયોગ કરે છે અને માંસનું કઠણ કટ છે - બ્રેઇંગ પોટ માટેના મુખ્ય ઉમેદવારો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 ખભા લેમ્બ ચોપ્સ, લગભગ 1 1/2 પાઉન્ડ કુલ
- 6 ગાજર, 2 ઇંચની ટુકડાઓમાં કાપી
- 4 માધ્યમ ડુંગળી, છાલ અને અડધા
- 1 પત્તા
- 4 માધ્યમ છાલ અને ઘેલા બટાટા (વૈકલ્પિક)
- 1/2 ચમચી સૂકા પર્ણ થાઇમ, ભૂકો
- 1/2 ચમચી સૂકા ઓરેગેનો
- ડૅશ મરી
- 2 માંસ માંસની કઢી સમઘનનું અથવા સમકક્ષ આધાર અથવા ગ્રાન્યુલ્સ
- 1 કપ ઉકળતા પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- લેમ્બ ચોપ્સથી વધારાનો ચરબી ટ્રીમ કરો કાગળનાં ટુવાલથી છંટકાવ કરવો અને છંટકાવ કરવો.
- મધ્યમ ગરમીમાં નોનસ્ટિક સ્કિલેટમાં, લગભગ 15 મિનિટ માટે બન્ને બાજુઓ પર ભુરો ઘેટાના બચ્ચાને સારી રીતે બનાવવામાં આવે છે.
- 375 એફ ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- છીછરા, 2-પા ગેલન પકવવા વાનગીમાં એક સ્તરમાં ઘેટાંના બચ્ચાને ગોઠવો. ગાજર, ડુંગળી, અને ખાડી પર્ણ ઉમેરો. ઇચ્છિત હોય તો, વૈકલ્પિક ક્યુબ્ડ બટેટાં ઉમેરો Thyme, oregano, અને મરી સાથે લેમ્બ ચોપ્સ છંટકાવ.
- બીફ બાઉલોન, બાઉલોન ગ્રાન્યુલ્સ અથવા બીફ બેઝને ઉકળતા પાણીમાં વિસર્જન કરો. વરખ સાથે કવર અને 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- ઉકળે છે અને ચરબી દૂર ડ્રેઇન કરે છે. ગરમીથી પકવવું 20 મિનિટ લાંબી શાકભાજી અને પેન રસ સાથે લેમ્બ ચોપ્સની સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 641 |
| કુલ ચરબી | 33 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 14 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 160 મિ.ગ્રા |
| સોડિયમ | 896 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 38 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 8 જી |
| પ્રોટીન | 46 જી |