આ અંજીરનો ટુકડો બંડ્ટ કેકના પાન અથવા ટ્યુબ કેક પાનમાં શેકવામાં આવે છે.
કેટલીક જૂની સમીક્ષાઓથી, એક વ્યક્તિએ સમાન રસ સાથે નારંગીના રસને બદલીને ઉલ્લેખ કર્યો છે. બીજી વ્યક્તિએ બ્રાન્ડીના થોડોક સાથે નારંગીના રસને બદલ્યો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 1/2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/2 કપ જમીન બદામ
- 1 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી જમીન તજ
- 1/4 ચમચી ગ્રાઉન્ડ મસાલા
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 1/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1/2 કપ વનસ્પતિ તેલ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1/2 કપ નારંગીનો રસ
- 1 કપ ઉડી અદલાબદલી તાજા અંજીર (અથવા સૂકા)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- ઉદારતાપૂર્વક મહેનત કરો અને બંડ્ટ પાન અથવા ટ્યુબ કેક પાન લો.
- લોટ, જમીન બદામ, પકવવા પાવડર, તજ, મસાલા અને મીઠું ભેગા કરો.
- વિદ્યુત મિક્સર સાથે મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, પ્રકાશ અને fluffy સુધી ખાંડ અને તેલ સાથે હરાવ્યું. દરેક વધુમાં પછી હરાવીને ઇંડા, એક સમયે ઉમેરો.
- ઓછી ઝડપ પર મિક્સર સાથે, નારંગીના રસ સાથે વૈકલ્પિક સમયે, થોડુંક ઇંડા મિશ્રણમાં લોટ મિશ્રણને હરાવ્યું.
- અંજીર માં જગાડવો
- તૈયાર પકવવાના પંખામાં ચમચી સખત મારપીટ; સરળ ટોચ
- 45 થી 55 મિનિટ માટે કેકને ગરમાવો, અથવા કેન્દ્રમાં એક ટૂથપીક શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી તે સ્વચ્છ થાય છે. એક સમીક્ષકે તેના કેકની ચકાસણી માટે તેનો લગભગ એક કલાક લીધો હતો.
- આશરે 5 મિનિટ સુધી રેક પર કૂલ અંજીરનું કેક. કાળજીપૂર્વક સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરવા માટે રેક માટે પેન દૂર.
- તમે કારામેલ ગ્લેઝ સાથે કેક ગ્લેઝ અથવા પાવડર ખાંડ સાથે ધૂળ માંગો છો
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
કેવી રીતે ભિન્નતા સાથે મૂળભૂત કેક ગ્લેઝ બનાવવા માટે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 202 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 56 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 156 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |