મેરિનરા સૉસ હાથ પર હોય તેવો એક મહાન મૂળભૂત લાલ સોસ છે. તમે તેને કોઈપણ પાસ્તા આકાર, લેસગ્નમાં સ્તરવાળી, તમારા ચિકન પરમેસનના ભાગ રૂપે, પોલિએન્ટાની સ્લાઇસેસ પર ચમચી અને પીઝા પર ચટણી તરીકે પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. અને જો કરિયાણાની દુકાનમાં જારમાં મરીનારા ચટણી સહેલાઈથી ઉપલબ્ધ છે, તેમ છતાં તમે સ્ટોર-ખરીદવા માટે પાછા ક્યારેય નહીં જવા માટે ખૂબ સરળ છે. હોમમેડ સોડિયમમાં પણ ઓછું છે અને પ્રિઝર્વેટિવ્સથી મુક્ત છે, જે તેને તંદુરસ્ત પસંદગી બનાવે છે.
પછીથી ઉપયોગ માટે રેસીપી અને ફ્રીઝ ભાગ ડબલ કરવા માટે મફત લાગે. માત્ર નાની કન્ટેનરોમાં રેડતા પહેલાં અને ફ્રીઝરમાં મૂકીને ચટણીને ઠંડું દો. ઉપયોગ કર્યા પહેલાં સ્ટોવ પર માઇક્રોવેવ અથવા પૅન પર પીગળી.
તાજા ઔષધિઓ અને બલ્સમિક સરકોના ઉમેરામાંથી આ સ્વાદિષ્ટ અને તાજા-સ્વાદવાળી મરિનરા સૉસ લાભો છે, જે સમૃદ્ધ રંગભેદ અને સુખદ અને અણધારી સ્વાદ આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 tsp ઓલિવ તેલ
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 માધ્યમ ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
- 1 28-ઓઝ. ના-મીઠું ઉમેરી અદલાબદલી ટામેટાં, નકામી
- 2 tbsp બાલસમિક સરકો
- 1/4 કપ ના-મીઠું-ઉમેરી ટમેટા પેસ્ટ
- 2 tbsp અદલાબદલી તાજા તુલસીનો છોડ
- 2 tbsp અદલાબદલી તાજા ઓરેગોનો
- 2 tbsp સમારેલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પ
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા પેન અથવા સ્કિલેટમાં હીટ તેલ. નારિયેળ અને 5 મિનિટ સુધી નરમ ગરમીમાં લસણ અને ડુંગળી, ખાતરી કરો કે લસણ ભુરો નથી.
- ટમેટાં, બલ્સમિક સરકો અને ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો. એક બોઇલ લાવો, પછી સણસણવું માટે ગરમી ઘટાડવા
- અદલાબદલી ઔષધો ઉમેરો અને સણસણવું 15 મિનિટ સુધી ઢાંકી.
આશરે 3 કપ બનાવે છે
1/2 કપ સેવા આપતા: કૅલરીઝ 64, ફેટ 10 થી કેલરી, કુલ ફેટ 1 જી (શૂન્ય 0.1 જી), કોલેસ્ટરોલ 0 એમજી, સોડિયમ 25 એમજી, કાર્બોહાઇડ્રેટ 11.7 જી, ફાઇબર 2.3 જી, પ્રોટીન 1.9 જી
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 49 |
કુલ ચરબી | 1 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 11 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 10 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 2 જી |