લેફટોવર હેમ બેન્કમાં નાણાં જેવું છે, કારણ કે ત્યાં ઘણી બધી રીત છે કે તમે તેનો ઉપયોગ ભોજનમાં કરી શકો છો. ઉપરાંત, તે વિવિધ વાનગીઓ માટે પટ્ટા અને ઉપયોગમાં લેવા માટે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે. નાનું હામ અથવા હેમ બોન્સ સ્વાદિષ્ટ સૂપ અને શેરો બનાવે છે કેટલીક શક્યતાઓમાં ક્વેકીસ, બ્રેકફાસ્ટ કેસાલોલ્સ, ક્રીમી કેસાલોલ્સ, સેન્ડવીચ, કચુંબર ટોપિંગ અને બટેટાની વાનગીનો સમાવેશ થાય છે. જો તમારી પાસે વધારે હેમ હોય, તો તેને પાસા કરો અને તેને એક-કપ અથવા બે-કપ ભાગોમાં રાંધવામાં ઉપયોગ કરો.
આ ક્રીમવાળા હેમ તૈયાર કરવા માટે એક સરળ વાનગી છે, અને તે ગ્રીટ કે ચોખા પર સ્વાદિષ્ટ છે અથવા તેને પાસ્તા, ચોખા, ટોસ્ટ પોઇન્ટ, ગરમ વિભાજીત બિસ્કિટ અથવા બેકડ પફની પેસ્ટ્રી શેલ્સ પર સેવા આપે છે.
હેમ અને ચટણી એક સરળ સંયોજન છે, અને તે તદ્દન બહુમુખી છે. વટાણાના સ્થાને વટાણા અને ગાજર વાપરવા માટે મફત લાગે છે, અથવા વધારાની સુગંધ અને રંગ માટે કેટલાક સમારેલી પેમિએન્ટો ઉમેરો. શતાવરીનો છોડ અથવા મશરૂમ્સ સૉસમાં પણ શ્રેષ્ઠ હશે. સમૃદ્ધ ચટણી માટે, ક્રીમ સાથે લગભગ 1/2 કપ પરમેસન પનીર ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 tablespoons માખણ
- 1/4 કપ લીલા ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 2 ચમચી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (નાજુકાઈના)
- 2 ચમચી લોટ
- 1 કપ દૂધ
- 1/2 કપ ભારે ક્રીમ
- 1 1/2 થી 2 કપ પાસાદાર ભાત હેમ
- 1 1/2 કપ ફ્રોઝન વટાણા (પાચન, રાંધેલા અને સૂકાં)
- 1/4 ચમચી મીઠું, અથવા સ્વાદ
- 1/8 ચમચી કાળા મરી
- વૈકલ્પિક: પરમેસન પનીર
તે કેવી રીતે બનાવો
- લીલી ડુંગળીને સ્લાઇસ કરો, સફેદ અને આછો લીલો ભાગોને ઘેરા લીલાથી અલગ રાખો.
- માધ્યમ-નીચી ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ગરમી. લીલા ડુંગળી (સફેદ અને આછો લીલો) અને નાજુકાઈના સુંગધી પાન ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. સરળ અને શેમ્પેન સુધી લોટમાં જગાડવો. કૂક, stirring, 2 મિનિટ માટે
- ધીમે ધીમે દૂધ અને ભારે ક્રીમ ઉમેરો કૂક, stirring, લીડમાં સુધી.
- મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે, પાસાદાર ભાત હેમ અને રાંધવામાં વટાણા જગાડવો.
- બાકીની કાતરી લીલા ડુંગળી (ઘેરો લીલો) અને પરમેસન પનીર, જો ઇચ્છા હોય તો સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
- ચોખા, જગાડવો, ટોસ્ટ પોઇન્ટ અથવા બીસ્કીટ પર ક્રીમવાળા હેમની સેવા આપો.
ભિન્નતા
- લગભગ 4/4 કપ સારી ગુણવત્તાવાળા લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીરને ચટણીમાં પાકા હેમ અને વટાણા સાથે ઉમેરો.
- બધા અથવા હેમ ના ભાગને પાસાદાર ભાત રાંધેલા ટર્કી અથવા ચિકન સાથે બદલો.
- અડધા અને અડધા 1 1/2 કપ સાથે દૂધ અને ભારે ક્રીમ બદલો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 279 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 53 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 439 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |