આ માર્નીડ એશિયન સેટે ડીપીંગ ચટણી જેવું જ છે. આ મસાલેદાર મગફળીના ચટણીના સ્વાદ કોઈપણ માંસ પર સારી રીતે કામ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ (120 એમએલ) મગફળીના માખણ, ક્રીમી
- 1/2 કપ (120 એમએલ) શેરી, સૂકી
- 1/4 કપ (60 એમએલ) સોયા સોસ, શ્યામ
- 1/4 કપ (60 એમએલ) લાલ વાઇન સરકો
- 1/4 કપ (60 એમએલ) મધ
- 1/4 કપ (60 એમએલ) તેલ
- 1/4 કપ (60 એમએલ) આદુ, કચડી
- 1/4 કપ (60 એમએલ) લીલા ડુંગળી, નાજુકાઈના
- 1/4 કપ (60 એમએલ) પીસેલા, અદલાબદલી
- 2 ચમચી (30 મી.લી.) તલ તેલ, શ્યામ
- 2 tablespoons (30 એમએલ) ચિની મરચું સૉસ
- 2 tablespoons (30 એમએલ) લીંબુનો રસ
- 6 લસણ લવિંગ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. ખોરાક પ્રોસેસર અને મિશ્રણ બધું ભેગું. સુધી 8 કલાક માટે પોર્ક મરચાં .
2. મરીનાડમાંથી બચ્ચાને દૂર કરો અને 5 થી 6 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર મરીનાડને સણસણવું, ઘણીવાર જગાડવો.
3. બરણીને ભઠ્ઠીમાં કચડી નાખીને મીણબત્તીનો ઉપયોગ કરો.