આ મસાલેદાર ચિકન સ્ટ્રિપ્સ રોજિંદા ભોજન માટે શ્રેષ્ઠ છે અથવા તેમને tailgating પક્ષ માટે, સપ્તાહમાં રમત ભેગા, અથવા picnics માટે બનાવે છે. ચીપોટલ મેયોનેઝ , ભેંસ એયોલી, અથવા વાદળી ચીઝ અથવા પશુ ડ્રેસિંગ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ ચિકન સ્ટ્રીપ્સની સેવા આપો.
એક ઊંડા ચરબી થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરીને stovetop પર ઊંડો fryer અથવા ફ્રાય ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડ
- કમજોર ચિકન સ્તનો (ચામડી વિના)
- 1 1/2 કપ છાશ
- 1/2 કપ બફેલો વિંગ સૉસ (અથવા સમાન હોટ સૉસના 1/4 થી 1/2 કપ, જેમ કે ટેક્સાસ પેટે અથવા ફ્રાન્ક્સ)
- 1/2 ચમચી લસણ પાવડર
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 1/2 teaspoons oregano સૂકવવામાં આવે છે
- 2 ચમચી લસણ પાવડર
- 1 ચમચી મીઠી જમીન પૅપ્રિકા
- 1/2 ચમચી જમીન લાલ મરચું મરી
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી
- શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલની 1 બોટલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચિકનના સ્તનોને 1 ઇંચના સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો, આશરે 3 થી 4 ઇંચની લંબાઈ.
- એક વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે છાશ, હોટ સૉસ અથવા વિંગ સૉસ અને લસણ પાવડર.
- બટર મિશ્રણમાં ચિકન સ્ટ્રિપ્સ મૂકો. લગભગ 2 કલાક અથવા રાતોરાત માટે કવર અને ઠંડુ કરવું.
- મોટી છીછરા વાટકી અથવા પાઇ પ્લેટમાં, લોટ, ઓરેગાનો, લસણ પાવડર, પૅપ્રિકા, લાલ મરચું, મીઠું, અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીને ભેગા કરો.
- આ marinade ના ચિકન ટુકડાઓ દૂર કરો, કોઈપણ અધિક બોલ ધ્રુજારી. લોટ મિશ્રણ સાથે દરેક ભાગ કોટ, તેમને એક પકવવા શીટ પર એક સ્તર માં ગોઠવી.
- દરેક ચિકન સ્ટ્રીપ ફરી એકવાર છાશ મિશ્રણમાં ડૂબવું, પછી લોટના મિશ્રણ સાથે ફરીથી કોટ. બાકીના છાશ મિશ્રણને કાઢી નાખો.
- એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા ઊંડા તળેલું પાન માં, ગરમી વનસ્પતિ તેલ 365 ° નાના બૅચેસમાં ચિકન સ્ટ્રીપ્સ ફ્રાય કરો, 3 થી 4 મિનિટ સુધી, અથવા સોનારી બદામી સુધી.
- ડ્રેઇન કરવા માટે કાગળ ટુવાલ દૂર કરો બાકીના ચિકન સ્ટ્રિપ્સ સાથે પુનરાવર્તન કરો.
4 થી 6 ની સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 444 |
| કુલ ચરબી | 24 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 117 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 905 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 39 ગ્રામ |