આ sopes મસા કેક તળેલી છે અને તેઓ સ્વાદિષ્ટ રસોઈમાં સોડમ લાવનાર માંસ અને veggies સાથે ટોચ પર છે. સોપ્સ તેમના નાના કદને કારણે એક મહાન આસ્તિક બનાવે છે. તેમને વધુ નાના બનાવો અને એક સંપૂર્ણ આંગળી ખોરાક માટે ન્યૂનતમ ટોપિંગ ઉમેરો. અથવા રાંધેલા માંસ અને શાકભાજીના મોટા હિસ્સા સાથે તેમને વધુ ટોપિંગ કરીને તમારા મુખ્ય વાનગીને sopes કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 કપ માસ હાર્ના
- 2 કપ ગરમ પાણી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મીઠું
- ફ્રાઈંગ માટે તેલ
- * ટોપિંગ (વિચારો માટે નીચે જુઓ)
તે કેવી રીતે બનાવો
એકસાથે મસા, 2 કપ પાણી અને મીઠું ભેળવીને સોફ્ટ કણક સ્વરૂપો સુધી. ચટણી દ્વારા વધારાના પાણીમાં ઉમેરો જો કણક ખૂબ સૂકી લાગે. થોડું ફ્લાર્ડ સપાટી પર ભેળવી ત્યાં સુધી બધા ઘટકો સારી રીતે જોડાયેલા હોય છે અને કણક નરમ થાય છે, લગભગ 5 મિનિટ.
નાના દડાઓને કણકમાંથી બહાર કાઢો. નાના માટે 1 ઇંચ (મોટા આરસને લાગે છે), નિયમિત કદ માટે 2-ઇંચ (વોલનટ લાગે છે), મોટા sops માટે 3 ઇંચ (ગોલ્ફ બોલ લાગે છે.)
હાથ દ્વારા દરેક બોલ આશરે 1/2 ઇંચ જાડા. અથવા સેન્ડવીચ ચર્મપત્ર કાગળના બે ટુકડા અને પ્લેટ સાથે દબાવો વચ્ચેના બોલ. અથવા તમે કણકને 1/2 ઇંચનો જાડા બનાવી શકો છો અને કૂકી અથવા બીસ્કીટ કટર સાથે કાપી શકો છો.
એક ગ્લાસ શોધો, અથવા કણક પેટી કરતાં નાના વ્યાસ સાથે ઑબ્જેક્ટ. આ વિચાર એ છે કે ઉભેલા ધાર બનાવતી વખતે કેન્દ્રને વધુ સપાટ કરવા માટે સોપ્સના કણકમાં ઑબ્જેક્ટ દબાવો. ચોંટતા અટકાવવા માટે ચર્મપત્ર કાગળ દ્વારા આ કરો.
બંને બાજુઓ પર 1/4 ઇંચના ગરમ તેલના ફ્રાયમાં થોડું સોનેરી બદામી અને રાંધ્યું.
ટોચ અને તરત જ સેવા આપે છે. અહીં કેટલાક ટોપિંગ આઈડિયાઝ છે