જાપાનીઝ કાબુચા સ્ક્વોશ રેસિપિ

જાપાનીઝ કાબોચી સ્ક્વોશ જાપાનીઝ રસોઈપ્રથામાં એક મુખ્ય વનસ્પતિ છે, જેમનું માંસ રંગ અને મધુરતા જેવું છે. હકીકતમાં, તેને કેટલીક વખત જાપાનીઝ કોળા કહેવામાં આવે છે. તેનો બાહ્ય દેખાવ, એક કોળાથી સંપૂર્ણપણે જુદો છે, હળવા લીલો સાથે લાંબાં છાંટી કાઢવામાં આવે છે. તેની પ્રજાતિ કર્કબ્રિતા મેક્સિમા છે .

તે મોસમી વનસ્પતિ છે જે પતન અને શિયાળાના મહિનાઓ દરમિયાન શિખરો છે પરંતુ વેચાણના વર્ષા-રાઉન્ડમાં સહેલાઇથી ઉપલબ્ધ છે. કાબોચી સામાન્ય રીતે 2 થી 3 પાઉન્ડના વજન પર વેચાય છે, પરંતુ કેટલાક મોટા હોય છે. છાલ ખાદ્ય હોય છે પરંતુ તે ઇચ્છિત હોય તો તે છાલ કરી શકાય છે.

ત્યાં ઘણા અલગ અલગ રીતો છે જેમાં જાપાનીઝ કાબોચીનો આનંદ આવે છે અને તેના કાર્યક્રમો માત્ર રસોઇયા અથવા હોમ કૂકની સર્જનાત્મકતા દ્વારા મર્યાદિત છે. સરળ તે દશી બ્રોથ, સોયા સોસ અને મીરિન સાથે સણસણવું છે. તમે નૂડલ્સ સાથે જગાડવો-ફ્રાઈસમાં ઉપયોગ કરેલા કાબોચી, ભાતની કઢી અને જગાડવામાં આવેલી વાનગીઓ પણ મેળવશો. તમારી કલ્પનાને સ્પ્રિંગબોર્ડ કરવા માટે અહીં ત્રણ કાબોચી સ્ક્વોશ રેસિપિ છે.

• 01 03 નો

  જાપાનીઝ કોળુ ક્રોક્વેટ (કાજુચા Korokke) રેસીપી

  કાબોકો ક્રોક્વેટ (જાપાનીઝમાં કોરિકેક તરીકે ઓળખાય છે) જાપાનીઝ બટાટા ક્રોક્વેટસ માટે આકર્ષક વિકલ્પ છે, જે જાપાનીઝ રસોઈપ્રથામાં પ્રમાણભૂત છે. બટેટાને બદલે, આ ખાસ ક્રોક્વેટસ છૂંદેલા કાબોચા અને નિરુત્સાહિત ડુંગળી સાથે બનાવવામાં આવે છે અને તે પછી પાનકા બ્રેડક્રમ્સમાં અને ઊંડા-તળેલી બ્રેડ હોય છે. માત્ર મીઠું અને મરી સાથે ઉત્સાહ હોવા છતાં, ક્રોક્વેટસ સ્વાદથી છલકાતા હોય છે. એક સરળ ટૉનકાટ્સુ -શૈલી ચટણીમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે અથવા તે ડુબાડવામાં આવી શકે છે .

  આ રેસીપીમાં બોટલ્ડ ઑકોનોમિયાકી ચટણી અને કેચઅપનું સમાન મિશ્રણ બનાવવામાં આવેલી સ્કિનીંગ ચટણીનો સમાવેશ થાય છે. તમે ઑકોનોમિયાકી સૉસની જગ્યાએ ટોનાકાત્સુ સોસનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે સહેજ મીઠું છે. આ સરળ વાનગી ઍપ્ટેઈઝર તરીકે અથવા ભોજન માટે સાઇડ ડીશ તરીકે આનંદપ્રદ છે.

• 02 નો 02

  કાબુચા ટેમ્પોરા (ડીપ ફ્રાઇડ જાપાનીઝ કાબ્બો સ્ક્વૅશ) રેસીપી

  કાબુચા tempura ઘણીવાર મિશ્રિત tempura platters કે જે જાપાનીઝ રેસ્ટોરાં મેનુ પર જોવા મળે છે સમાવેશ થાય છે. કાબોચા પાતળી કાતરી અને હળવા ટેમ્પુરા બેટરીમાં કોટેડ છે અને ચપળ સંપૂર્ણતા માટે ઊંડા તળેલી છે. આ tempura સમુદ્ર મીઠું એક છંટકાવ સાથે ખાલી સેવા આપી શકે છે, અથવા તે tempura ચટણી માં ઘટાડો થયો હોઈ શકે છે એક ચપળ tempura સખત મારપીટ માટે યુક્તિ બરફ ઠંડા પાણી સાથે ભળવું છે. પછી તમે ખાતરી કરો કે ફ્રાયિંગ તેલ 375 એફ છે.

  કાબુચા tempura તેના પોતાના પર આનંદપ્રદ છે જો તમે અન્ય શાકભાજી શામેલ કરવા માંગતા નથી મહેમાનો કે જે પહેલાં કાબોચા tempura ન હતી એક ખૂબ જ સુખદ આશ્ચર્ય માટે હશે

• 03 03 03

  Kabocha સ્ક્વૅશ સૂપ રેસીપી

  Kabocha સૂપ કાબોચી સ્ક્વોશનો આનંદ માણવાનો ખૂબ જ મૂળભૂત જાપાનીઝ માર્ગ છે. કાબોચી રાંધવામાં આવે છે, પૂરેપૂરું અને પછી ચિકન સ્ટોક, ક્રીમ અને મીઠું અને મરી સાથે પીઢ. તે તેના શ્રેષ્ઠ અંતે હ્રદય warming સ્વાદિષ્ટ છે. આ સૂપ બનાવવા માટે સરળ છે અને શરૂઆતથી સમાપ્ત થવા માટે એક કલાક કરતાં ઓછા સમય લે છે, સૂપ ઉપર ફસાવવાને બદલે ઉકળતામાં ગાળવામાં મોટા ભાગનો સમય. ભોજન પછી પોષાક શરૂઆત તરીકે તમારા પરિવારને કૃપા કરીને અથવા તમે પોટ બનાવ્યાં પછી ઝડપી લંચના ભાગરૂપે તે કૃપા કરીને કરશે.