આ ભૂમિ બીફ કેસેરોલ લાંબા સમયથી લોકપ્રિય કુટુંબની વાનગી છે, અને તે તૈયાર કરવા અને ગરમાવો માટે એક ચીની છે. જેમ તમે નામ દ્વારા કહી શકો છો, તે એક "ડમ્પ" પ્રકારનું કૈરોલ છે, જે ચોખા, બટાટા, જમીનના માંસ અને શાકભાજીના સ્તરો સાથે બનાવવામાં આવે છે.
બટાકાને છોડી દેવા અને વધુ ગાજર અથવા અન્ય શાકભાજી, જેમ કે લીલી કઠોળ અથવા મકાઈ ઉમેરવા માટે મફત લાગે. હું ટમેટા સૂપ સાથે રસ સાથે પાસાદાર ભાત ટામેટાં ઉમેરી શકો છો અને 3/4 કપ પાણી કાપી.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons
- વનસ્પતિ તેલ
- 1 1/4 પાઉન્ડ દુર્બળ
- ગ્રાઉન્ડ બીફ (ઓછામાં ઓછું 85% દુર્બળ)
- સ્વાદ માટે મીઠું
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ
- 1 ચમચી પૅપ્રિકા
- 1 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 3 માધ્યમ બટાકા કાતરી
- 1/2 કપ નકામા લાંબા અનાજ ચોખા
- 1 કપ અદલાબદલી
- ગાજર
- 1 કપ અદલાબદલી કચુંબરની વનસ્પતિ
- 1 ટમેટા સૂપ કરી શકો છો
- 1 કપ ઉકળતા પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- માખણ 2 1/2-quart પકવવા વાનગી 300 F (150 C / Gas 2) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- મધ્યમ ગરમી પર એક મોટા skillet માં વનસ્પતિ તેલ ગરમી. જમીન માંસ કુક, stirring, સુધી નિરુત્સાહિત અને લાંબા સમય સુધી ગુલાબી
- દરેક સ્તરને થોડુંક મીઠું, મરી, અને પૅપ્રિકા, ડુંગળી, જમીનના માંસ, પછી કાતરીય બટેટાં, ચોખા, ગાજર અને સેલરી સાથે છંટકાવ.
- ઉકળતા પાણી સાથે કન્ડેન્સ્ડ સૂપ ભેગું કરો અને કાસેરોલ પર રેડવું.
- 3 કલાક માટે 300 એફ પર કવર અને ગરમીથી પકવવું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 579 |
| કુલ ચરબી | 24 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 126 એમજી |
| સોડિયમ | 255 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 45 ગ્રામ |