ઘણા વિવિધ કેક પેન છે જેનો ઉપયોગ તમારા માટે જુદા જુદા પ્રોજેક્ટ માટે કરી શકાય છે અને તે નક્કી કરવાનું મુશ્કેલ છે કે કઈ શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે, ખાસ કરીને જો તમારે બહાર જવું અને તમારા પ્રોજેક્ટ માટે પેન ખરીદવું હોય તો તમારા કેક સજાવટના જરૂરિયાતો માટે સરળ પર pans એક ભાત રાખવાથી અનુકૂળ હોઈ શકે છે. કોઈપણ સ્વરૂપમાં શ્રેષ્ઠ પેન સામાન્ય રીતે બિન-લાકડીની સપાટી સાથે એલ્યુમિનિયમ હોય છે અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં સિલિકોન. કેટલાક પકવવાના તહેવારોમાં તમારે તમારા સંગ્રહ માટે ખરીદી કરવાનું વિચારવું જોઈએ :
- બેકિંગ શીટ્સ: આ સપાટ શીટ કાં તો બિન-લાકડી અથવા નિયમિત હોઈ શકે છે અને સામાન્ય રીતે તે ભૂરા રંગના ભૂરા રંગના હોય છે. શીટ્સ ખરીદવા માટે તે શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે તેનો અર્થ એ છે કે તમારી કૂકીઝ અથવા જેલીઓલ કેક બર્ન કરવા માટે ઓછી ચાલાક છે. ડાર્ક સપાટી વધુ સારી રીતે ગરમી કરે છે. આ મુદ્દાને ટાળવા માટે તમે તમારા ઘેરા પકવવાના શીટ્સને ચર્મપત્ર કાગળથી આવરી શકો છો. પકવવાના શીટ્સને 1½-ઇંચ અથવા 2-ઇંચના હોઠ સાથે ખરીદવાનો પ્રયાસ કરો જેથી તમે તેના પર કેકને સાલે બ્રેક કરી શકો.
- મફિન પેન (કપકેક): તમે ચોક્કસપણે તમારા muffin પાન માં muffins સાલે બ્રે can કરી શકો છો, પરંતુ આ તવાઓને પણ પ્રેરવામાં cupcakes માટે યોગ્ય છે. મોટાભાગની મફિન પેનમાં 12 કપ હોય છે, જે ટોચ પર 2 ઇંચની વ્યાસ ધરાવે છે અને 2 ઇંચ ઊંડા છે. તમે પિટાઇટ ફોર્સ અથવા નાજુક, નાના કપકેક માટે મિની મફિન પેન પણ અજમાવી શકો છો. તમારા પાન સિલિકોન, બિન-લાકડી અથવા સાદા એલ્યુમિનિયમ હોઈ શકે છે.
- સ્ટાન્ડર્ડ કેક પેન: આ સામાન્ય રીતે એલ્યુમિનિયમ, હળવા રંગના હોય છે અને ઉંચાઈમાં લગભગ 3 ઇંચ હોય છે. તમે તેને 4-ઇંચથી 16 ઇંચની વ્યાસ અને રાઉન્ડ્સ, ચોરસ, હેક્સાગોન્સ, લંબચોરસ અને હાર્ટ આકારના કદના કદમાં એકસાથે મેળવી શકો છો. જો તમે લેયર કેક બનાવવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો અને તમારું બજેટ પરવાનગી આપે, તો સમાન કદમાં કેટલાક પેન પસંદ કરો જેથી તમે એક સેશનમાં તમામ સ્તરોને સાલે બ્રેક કરી શકો. મોટા ભાગના વાનગીઓમાં 8 ઇંચ અથવા 9 ઇંચના કદ માટે ફોન આવે છે.
- શીટની કેક પેન: ઘણાં લગ્ન યુગલો એક નાના પ્રસ્તુતિ કેકમાંથી બહાર કાઢે છે અને ત્યારબાદ પીરસવામાં શીટ કેક અથવા કેટલાંય શીટ્સ બનાવે છે. શીટ કેક પેન નાની, 9-બાય-13-ઇંચ અથવા અડધા શીટ (13-બાય-18-ઇંચ), ત્રણ ક્વાર્ટર શીટ (15-બાય -21-ઇંચ) અને સંપૂર્ણ શીટ પાન (18 -26-ઇંચ). આ પેન ખરીદતી વખતે ખાતરી કરો કે તમે તમારા પકાવવાની પધ્ધતિના પરિમાણોથી પરિચિત છો, કારણ કે એક નિશ્ચિત શીટ કેટલીક વખત રહેણાંક પકાવવા માટે ખૂબ મોટી હોય છે.
- સ્પ્રિંગફૉર્મ પેન: સ્પ્રિંગફૉર્મ પેન રાઉન્ડ કેક પેન જેવા સમાન કદમાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ નાજુક કેક કે પનીસ્ક માટે કરવામાં આવે છે, જે તેને પકવવાના પૅનમાંથી બહાર લાવવા માટે કૃપાળુ નથી. સ્પ્રિંગફૉર્મ્સમાં સપાટ તળિયાવાળા હોય છે, જે રાઉન્ડ સાઇડવૉલથી અલગ પડે છે જે ફાસ્ટનર સાથે સ્થાન તાળે છે. જ્યારે કેક ઠંડુ થાય છે, ત્યારે તમે બાજુઓને અનસંસ્કારિત કરો છો અને બાકીના કેકના તળિયે બેસીને કેક સાથે છોડી દો છો. સ્પ્રિંગફોર્મ પેનની ગુણવત્તાના આધારે, તમે શોધી શકો છો કે બાજુઓ અને તળિયે લિકેજ છે આ સરળતાથી તળિયે ટુકડા પર વરખ અથવા ચર્મપત્રના સ્તર સાથે ઠીક કરવામાં આવે છે જે જ્યારે બાજુઓ સાથે સ્થળમાં ક્લિપ થાય છે ત્યારે તે ચુસ્ત સીલ બનાવે છે.
- બુંન્ટ્ટ પેન: બુંદ્ટ પેન ફ્લૅરેડ બાજુઓ અને મધ્યમાં એક વિભાગ છે, જે છિદ્ર બનાવે છે. તમે ભવ્ય મીઠાઈ જેવી લાગે છે કે એક રાઉન્ડ કેક સાથે છોડી છે. Bundt કેક વિવિધ કદમાં આવે છે અને એલ્યુમિનિયમ અથવા બિન-સ્ટીક પૂર્ણાહુતિ બનાવવામાં આવે છે. જો તમે લગ્ન માટે સેન્ટરપીસ માટે નાના પ્રસ્તુતિ કેક બનાવતા હોવ તો, નાની બંડ્ટ કેકના પાન સંપૂર્ણપણે સંપૂર્ણ હોઈ શકે છે.
- એન્જલ ફૂડ પેન: કદાચ આ જ એકમાત્ર પેન હશે કે તમે બિન-લાકડી હોવો જોઈએ નહીં. એન્જલ ફૂડ કેક તેમની સહીની ઉંચાઇ અને હૂંફાળું પોત બનાવવા માટે પકવવાના પંખાઓ પર ચઢી આવે છે, તેથી લપસણો સપાટી સપાટ કેક બનાવે છે. મોટાભાગના દેવદૂત ખોરાકનાં કેકમાં 10-કપની ક્ષમતા હોય છે, પરંતુ તમે નાના હોય તેવાં લોકોને શોધી શકો છો. ખાતરી કરો કે તમે તમારા દેવદૂત ખાદ્ય કેક ઊલટું બંધ કરવા માટે એક બોટલ પર કૂલ કે જેથી કેક ન આવતી નથી
- સ્પેશિયાલિટી કેક પેન: સ્પેશિયાલિટી પેનનો પ્રકાર જે તમે તમારા સંગ્રહમાં શામેલ કરવા માંગો છો તે પસંદગીની બાબત છે. તમે એક કાર્ટૂન અથવા મૂવી, સુપર હિરોઇન્સમાં લગભગ કોઈપણ પાત્ર માટે મોલ્ડ શોધી શકો છો, જે સંપૂર્ણ દડાઓ બનાવે છે, કિલ્લાઓના આકારમાં કેક કે કેક બનાવે છે. આ સ્પેશિયાલિટી પેનની બિન-લાકડીની સપાટી હોવી જોઈએ જેથી તમારા આકાર સરખે ભાગે વહેંચી શકે.