આ બ્લેકબેરી આઈસ્ક્રીમ તાજા ઉનાળામાં બ્લેકબેરિઝનો આનંદ માણો. થોડું ખાટા ક્રીમ આ સ્વાદિષ્ટ તાજા બ્લેકબેરી આઈસ્ક્રીમ માટે સુખદ તાંગ ઉમેરે છે.
સરળ બ્લેકબેરીનું મિશ્રણ તે પછી ક્રીમ અને ખાટા ક્રીમ મિશ્રણમાં ઉમેરાતાં પહેલાં ભેળસેળ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ બ્લેકબેરિઝ (આશરે 12 ઔંસ)
- 1 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
- 1 1/2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1 1/2 કપ ક્રીમ (ભારે)
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ (સંપૂર્ણ ચરબી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- માધ્યમ ગરમી પર મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં, બ્લેકબેરિઝ, ખાંડ, અને લીંબુનો રસ ભેગા; કૂક, વારંવાર stirring, ત્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય છે અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નરમ છે.
- લગભગ 1 મિનિટ માટે બ્લેન્ડર અને પેરમાં બેરીનું મિશ્રણ મૂકો. જ્યારે તમે બ્લેન્ડરમાં હોટ લેફિઅડ્સ પુરી કરો છો, તો એક તૃતીયાંશ કરતાં વધુ એક ભરીને અડધો ભરાવો નહીં અને બ્લેન્ડર ઢાંકણને હાથમાં એક જોડાયેલ રસોડું ટુવાલ સાથે નિશ્ચિતપણે નીચે રાખો.
- એક વાટકી ઉપર એક જાળીદાર ચાળણી મૂકો અને બીજ દૂર કરવા માટે બ્લેકબેરીનું મિશ્રણ તાણ.
- આ બ્લેન્ડર માટે વણસેલા બ્લેકબેરી મિશ્રણ પાછા ફરો.
- બ્લેન્ડર પર ભારે ક્રીમ અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને થોડા વખત પલ્સ. એક વાટકી માં મિશ્રણ રેડવાની; બાઉલ આવરે છે અને સારી રીતે ઠંડી કરો
- ઉત્પાદકની દિશા નિર્દેશો પછી તમારા આઈસ્ક્રીમ મેકરમાં મિશ્રણ સ્થિર કરો.
ભિન્નતા
- ગ્રીક દહીં અથવા જાડા છાશના 1/2 કપ સાથે ખાટી ક્રીમ બદલો
- રાસ્પબરી આઇસ ક્રીમ: બ્લેકબેરિઝના સ્થાને રાસબેરિઝના 2 કપનો ઉપયોગ કરો.
ટોચના વિચારો
- અદલાબદલી મધુર આદુ
- પીસીંગ, વોલનટ્સ, અથવા એલમન્ડ્સ
- ગ્રેહામ ક્રેકર અથવા કૂકી ક્રમ્બલ્સ
- કાપલી કોકોનટ પીવેલા
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- ચોકલેટ ચિપ આઇસક્રીમનું
- છાશ આઇસ ક્રીમ રેસીપી
- ચેરી ચોકોલેટ ચિપ આઇસ ક્રીમ
- હોટ સમર ડેઝ માટે 14 કૂલ મીઠાઈઓ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 198 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 39 એમજી |
| સોડિયમ | 11 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |