પૅનકૅક્સ કદાચ સૌથી મહાન નાસ્તો વિકલ્પ ક્યારેય છે કેટલાક બેકોન અને ઇંડા સાથે તેમને સેવા આપે છે અને તમે તે સ્વર્ગ છો! એક રેસ્ટોરન્ટમાં તેમને એક સંપૂર્ણ સ્ટેક શોધવા માટે મુશ્કેલ છે ક્યારેક તેઓ માત્ર વિચિત્ર સ્વાદ. એવા ઘણાં સમય છે કે જ્યાં તમે તેમને ઘરમાં ચાબુક મારવા માટે જ મળ્યો છે! આ પેનકેક કોઈપણ મિશ્રણ કરતા વધુ સારી રીત ધરાવે છે અને સાથે મળીને રાખવામાં સરળ છે. ઇંડા, માખણ અને દૂધ સાથે મિશ્રણનું મિશ્રણ કરવાને બદલે, પકવવા પાવડર, ખાંડ સાથે લોટને મિશ્રણ કરો અને પછી ભીની ઘટકો ઉમેરો. બે વધુ ઘટકો તેથી હાર્ડ નથી, તે છે?
આ રેસીપી પણ અન્ય પેનકેક માટે એક મહાન આધાર છે. ફક્ત બ્લૂબૅરી અથવા ચોકલેટ ચિપ્સમાં ફેંકી દો! તમે અડધી દૂધ માટે કેટલાક કોળાના પ્યુમાં પણ પેટા કરી શકો છો અને સ્વાદિષ્ટ કોળું મસાલા પેનકેક માટે કેટલીક કોળું પાઇ મસાલા ઉમેરી શકો છો! શક્યતાઓ અનંત છે!
સખત મારપીટમાં વેનીલાને મૂકવાનો વિકલ્પ પણ છે. કેટલાક લોકો ઉમેરવામાં સ્વાદ અને જે રીતે તે પૅનકૅક્સ માં મીઠાશ બહાર લાવે છે. તેઓ ક્યાં તો સ્વાદિષ્ટ છે!
તેઓ ચોક્કસપણે વાસ્તવિક મેપલ સીરપ અને માખણ સાથે સારી રીતે પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ તમે તેમને તાજા ફળો, કારામેલ ચટણી અથવા ચોકલેટ સીરપ સાથે ટોચ પણ કરી શકો છો!
અમે હજી પણ બાળકોની જેમ ખાય છે અને મારા ઘરમાં ચાંદીના ડોલર્સને પ્રેમ કરીએ છીએ! તમે ગમે તે રીતે તેમને બનાવી શકો છો! તમે જાણો છો કે જ્યારે પરપોટા પરપોટાનો બંધ થતો હોય અને હજી ઊભા રહે ત્યારે તેઓ રાંધવામાં આવે છે! તે અમારા મિત્ર સાથે આવ્યા યુક્તિ છે અને તે સંપૂર્ણપણે દર વખતે કામ કરે છે!
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી ઇંડા
- 1 1/2 કપ દૂધ
- 2 ટેબલ ચમચી માખણ (ઓગાળવામાં)
- 1 1/4 કપ લોટ
- 3 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1 ચમચી ખાંડ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- વૈકલ્પિક: 1/2 ચમચી વેનીલા
તે કેવી રીતે બનાવો
- તમે શરૂ કરો તે પહેલાં માધ્યમ ગરમી પર કાસ્ટ આયર્ન ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી અથવા પાન ગરમી. તે સરસ અને ગરમ મેળવો અને પછી કેક રાંધવા શરૂ કરો તે પહેલાં ગરમીને બંધ કરો.
- એક માપ કપમાં ઇંડા, દૂધ અને ઓગાળવામાં માખણ સાથે હરાવ્યું. જો તમે વેનીલા ઉમેરી રહ્યા હોવ તો આ સમયે પણ તેને ઉમેરો!
- મોટા બાઉલમાં લોટ, પકવવા પાવડર, ખાંડ અને મીઠું ઝટકવું. ભીના ઘટકોમાં જગાડવો. આ સખત મારપીટ થોડી ગઠેદાર પ્રયત્ન કરીશું આ સખત મારપીટ હરાવ્યું ઉપર નથી અથવા તે ટેન્ડર ન રહેવા આવશે ચાલો તે લગભગ પાંચ મિનિટ સુધી બેસવું. તે દફન કરશે, જો તે ખૂબ જાડા છે, થોડું વધુ દૂધ ઉમેરો. જો તે લોટના ચમચીમાં ખૂબ ભીનું ઉમેરે તો!
- તમે પૅનકૅક્સ રસોઇ કરવા માટે તૈયાર છે તે પહેલાં માખણની બરાબર ભારી રખડુ ચમચી આ ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી પર સખત મારપીટ એક 1/8 કપ બાજુ દીઠ થોડા મિનિટ માટે ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી પર કુક તમે જાણો છો કે જ્યારે બબલ્સ હજી ઊભા થાય છે અને સખત મારપીટ સાથે ફરી ભરવાનું બંધ કરે છે ત્યારે તે રાંધવામાં આવે છે.
- મેપલ SYRUP અથવા કોઈપણ અન્ય ચિકિત્સા ટોપિંગ સાથે સેવા આપે છે!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 249 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 200 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 676 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |