તે શું છે, તમે પીક સાંભળ્યું નથી? તે એલએ સૌથી તંદુરસ્ત નવા ખોરાક વલણ છે! થેલી, કોથળી એ હવાઇયન કચુંબર છે જે મોટેભાગે સીઝનીંગ સાથે કાચી માછલીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પણ ત્યાં કોઈ કારણ નથી કે તે શાકાહારી અથવા તો કડક શાકાહારી નથી !
અને જો તમે લા સિએન્ગા અને 3 જીની ટ્રેન્ડી વેસ્ટ હોલીવૂડ પડોશની નજીક ક્યાંય નથી, તો તમે ઘરમાં તમારા સાથી હવાઇયન શાકાહારી અને કડક શાકાહારી થેલી બનાવતા પ્રયાસ કરી શકો છો. અને જો તમે LA માં હોવ તો, મેઇનલેન્ડ પોક શોપમાં તમારી જાતને એક કસ્ટમ કડક શાકાહારી કોચ બાઉલ દ્વારા રોકો અને ઓર્ડર કરો. તમે tofu અને ચોખા અથવા ઊગવું એક આધાર સાથે શરૂ કરો, પછી વસાબી ક્રીમ, sriracha aoli, અથવા વધુ હળવા shoyu- આધારિત ચટણી પર ખૂંટો, અને તે બધા બોલ avocado, કેરી, અથાણું આદુ અથવા edamame સાથે ટોચ. આકર્ષક લાગે છે, તે નથી?
મેઇનલેન્ડ પોક શોપના એક્ઝિક્યુટિવ શૅફ કેસેન ચૉંગ, ફક્ત વાચકો સાથે શેર કરવા માટે આ રેસીપી બનાવવા માટે ઉદાર હતા. તમે થેલી, કોથળી પ્રયાસ કરવા માટે વિચિત્ર છો, તો આ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી રેસીપી પ્રયાસ કરો અને તમે શું વિચારો છો તે જુઓ! અને, જો તમે તેને થોડો સ્પ્રુસ કરવા માંગો છો, તો મેઇનલેન્ડ પોક શોપના મેનૂમાંથી એક સંકેત લો અને જલાપેનોસ, સીવીડનો ડર, અથવા જો તમે મારા જેવા છો, તો શ્રીરાચા સૉસની નદી.
આ થેલી, કોથળીની વાનગી શાકાહારી અને કડક શાકાહારી છે, અને, જો તમારે તેને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કરવાની જરૂર હોય તો, માત્ર સોય સોસની બદલે તામરીનો ઉપયોગ કરીને શૌયુ ચટણી બનાવવા.
તમને જરૂર પડશે
- 2 12 ઔંશના પેકેજો tofu (પેઢી અથવા વધારાની પેઢી)
- શોયૂ સોસ:
- 1 ચમચી આદુ (લોખંડની જાળીવાળું)
- 1/4 કપ સોયા સોસ
- 2 ચમચી તલ તેલ
- 1 ચપટી લાલ મરીના ટુકડા
- ટોપિંગ:
- 2 ડુંગળી લીલા ડુંગળી
- પાયો:
- 1 1/2 કપ ઉકાળવા ચોખા
- કાલેના 1 ટોળું
તે કેવી રીતે બનાવો
1. પ્રથમ, tofu તૈયાર. એક ઇંચ ચોરસમાં અડધા ભાગમાં tofu ના બ્લોકને કાપીને, પછી ઊભી, આગળથી પાછળ અને ડાબેથી જમણે tofu કાપો કરો.
2. આગળ, શૉયુ ચટણી તૈયાર કરો. છાલ અને આદુને છીણવું અને સોયા સોસ, તલ તેલ અને લાલ મરીની ટુકડાઓમાં ઉમેરો. ખાતરી કરો કે બધી વસ્તુઓ સારી રીતે જોડવામાં આવે છે, કારણ કે તલનું તેલ ટોચ પર ફ્લોટ કરશે
3. આગળ તમારા થેલી, કોથળીના ટોપિંગ, લીલા ડુંગળી તૈયાર કરો.
કૂંશે અને ટોચની કાપી અને કાઢી નાંખો. પછી શક્ય તેટલું પાતળું લીલા ડુંગળી કાપી રહ્યા છે જેથી તે ખૂબ નાના રિંગ્સ કરી શકે.
4. અને છેલ્લે, તમારા થેલી, કોથળીના વાટકી ભેગા. એક towu ભંગ ન, બાઉલમાં tofu અને shoyu ચટણી ધીમેધીમે ભળવું માત્ર tofu કોટ માટે પૂરતી shoyu ચટણી વાપરો. પછી લીલા ડુંગળીને સ્વાદમાં છંટકાવ.
સેવા આપવા માટે, વ્યક્તિગત પસંદગીના આધારે ચોખા કે કાલાનો આધાર આધાર તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 315 |
કુલ ચરબી | 9 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 639 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 43 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 17 ગ્રામ |