વેનીલા સૅબલ્સ રેસીપી

આ શેબ્સ કૂકી રેસીપીનો મૂળભૂત ક્લાસિક સંસ્કરણ છે. સખત મારપીટને ભરીને સ્વાદવાળી ક્રીમ ઉમેરીને તેને ઘણી રીતે અલગ કરી શકાય છે. તમારા પોતાના હસ્તાક્ષર સાબલ રેસીપી બનાવો અથવા તેને પરંપરાગત રીતે આનંદ કરો - દિલાસો આપનાર વેનીલા સાબલ્સ

તમને જરૂર પડશે

• 2 કપ લોટ (તમામ હેતુ)
• 1/2 ચમચી પકવવા પાઉડર
• 10 tablespoons માખણ
• સાડા ​​કપ ખાંડ (દાણાદાર)
• 1 ઇંડા
• 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
• એગ વૉશ:
• 1 ઇંડા સફેદ
• 2 ચમચી પાણી

તે કેવી રીતે બનાવો

એક માધ્યમ વાટકીમાં લોટ અને પકવવાના પાવડરને મિશ્રણ કરો અને એકાંતે રદ્દ કરો. મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, સુંવાળી સુધી ક્રીમ માખણ અને ખાંડ. ઇંડા અને વેનીલા અર્કને ઉમેરો અને શુષ્ક ઘટકોમાં મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી સરળ કણક સ્વરૂપો ન હોય.

ડિસ્ક આકાર અથવા 2-ઇંચના વ્યાસ લોગમાં કણકને રૉક કરો. 1 કલાક માટે પ્લાસ્ટિકની લપેટી અને ઠંડીમાં કણક લપેટી. Preheat 350F માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઈંડાનો સફેદ અને પાણીના 2 ચમચી મળીને હરાવીને ઇંડા ધોરણે તૈયાર કરો.

કણકની ડિસ્ક ¼-ઇંચની જાડાઈથી ભરો, અને 2 ઇંચની ફ્લુટેડ કૂકી કટરનો ઉપયોગ કરીને સાથને કાપી નાખો. કૂકીના કણકનો લોગ વાપરીને, તેને ¼-ઇંચની જાડા સિક્કામાં આડા કરો. ઇંડા ધોવાથી સાબુને બ્રશ કરો અને ચર્મપત્ર પર 15 મિનિટ માટે પકવવાની શીટ રેખાંકિત કરો, અથવા જ્યાં સુધી તે ધારની આસપાસ થોડું નિરુત્સાહી હોય ત્યાં સુધી બ્રશ કરો. કુકીને કૂકી શીટ પર 2 મિનિટ માટે ઠંડું કરો અને પછી વાયર રેકમાં પરિવહન કરો જેથી તે કૂલ થઈ શકે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	107
કુલ ચરબી	7 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	4 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	2 જી
કોલેસ્ટરોલ	29 એમજી
સોડિયમ	100 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	9 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	1 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)